Menù del 30 gennaio

 Gnocchi della Locanda Leggera di farina di castagne con ragù di carne e piselli [6,00€]   Sorgo in insalata con cavolo verza, zucca e broccoli al timo [6,00€]  Crema di zucca alla cannella con erba cipollina [4,00€]  Arrosto di fesa di tacchino con pancetta e rosmarino [6,00€]  Burger di orzo con fagioli e piselli [6,00€]   Lenticchie in.. continua a leggere →

Menù del 29 gennaio

 Fusilli al peperoncino con pesto di noci e olio al rosmarino [6,00€]   Riso basmati con cipolle rosse all’aceto balsamico [6,00€]  Zuppa contadina con verdure [4,00€]   Girello di vitello [6,00€]  Frittata di funghi e carciofi [6,00€]  Insalata di ceci bianchi e neri con rosmarino fresco e pomodori secchi [6,00€]  Radicchio al forno con lievito secco e.. continua a leggere →

Menù del 28 gennaio

 Orecchiette con crema di ricotta e pomodorini secchi [6,00€]   Insalata d’orzo invernale con piselli, fagioli rossi e cavolfiore [6,00€]   Crema di funghi con crostini al rosmarino [4,00€]   Salsiccia in umido con patate e piselli [6,00€]  Sformato di broccoli con scamorza [6,00€]  Spezzato di soia alle erbe di Provenza [6,00€]  Scarola con pomodori secchi e mix.. continua a leggere →

Menù del 27 gennaio

 Fagiolini all’uovo con burro e salvia [6,00€]   Risotto alla zucca e rosmarino [6,00€]  Vellutata di broccoli e mandorle tostate [4,00€]  Bocconcini di pollo e tacchino al vino bianco [6,00€]  Tarte tatin di finocchi al cumino [6,00€]  Burger di cereali, cannelloni e nocciole con veg mayo [6,00€]   Cardi al latte e crema di formaggi [5,00€]   Insalata.. continua a leggere →

Menù del 24 gennaio

 Fusilli con ragù di lenticchie e verdure [6,00€]   Polenta al formaggio [6,00€]  Zuppa d’inverno [4,00€]  Insalata di polpo e ceci [6,00€]  Sformatini di spinaci con crema di tomino in cocotte [6,00€]  Quinoa e fagioli barba di frate con carote ed erbe di provenza [6,00€]  Crumble di verza al forno croccante con pomodorini secchi [5,00€]   Carpaccio.. continua a leggere →

Menù del 23 gennaio

 Gnocchi della Locanda Leggera con carciofi, noci e pecorino [6,00€]   Riso integrale con nocciole, salvia ed erbe di Provenza [6,00€]  Crema di broccoli con crostini alla paprika affumicata [4,00€]   Arrosto di vitello al forno con patate e funghi [6,00€]  Polpette di verdure [6,00€]   Bistecchine di soia ai ferri con rucola e veg mayo allo zenzero.. continua a leggere →

Menù del 22 gennaio

 Orecchiette agli spinaci con ragù bianco di salsiccia [6,00€]   Farro al curry e fagioli bianchi [6,00€]   Crema di zucca e castagne con olio aromatizzato al rosmarino [4,00€]  Arrosto di lonza con purea di mele [6,00€]  Frittata di piselli e crema di formaggi [6,00€]  Spezzatino di cavolfiori con ceci e olive nere [6,00€]  Finocchi al forno.. continua a leggere →

Menù del 21 gennaio

 Penne con pesto di radicchio e mandorle [6,00€]   Riso basmati cottura pilaf con cavolo viola e cumino [6,00€]  Vellutata di porri e finocchi allo zenzero [4,00€]  Rolatine di pollo agli agrumi e rucola fresca [6,00€]  Sformato di broccoli e fior di latte [6,00€]  Lenticchie di fagioli bianchi con mandorle e cavolfiore [6,00€]  Bicchierino crudista di.. continua a leggere →

Menù del 20 gennaio

 Tagliolini all’ortica con coulis di pomodoro [6,00€]   Risotto con brodo di pollo e funghi [6,00€]   Vellutata di coste e costine al latte di cocco [4,00€]  Spezzatino di maiale con salsiccia al vino rosso [6,00€]  Uova e piselli in cocotte [6,00€]  Focaccine di fagioli bianchi al curry verde e rosmarino con veg mayo alle erbe [6,00€].. continua a leggere →

Menù del 17 gennaio

 Trofie con pesto di broccoli e mandorle [6,00€]   Spaghetti crudisti di daikon e zucca marinata [6,00€]  Zuppa contadina con verdure fresche [4,00€]  Branzino agli agrumi e semi di lino croccanti [6,00€]  Torta di patate filanti e costine [6,00€]   Veg burger di riso e legumi con veg mayo allo tzatziki [6,00€]  Contorno di carote, zucca e.. continua a leggere →