Menù del 21 ottobre

 Gnocchi di pesto di costine, ricotta e grana [6,00€]   Riso rosso con cubetti di zucca e rosmarino [6,00€]  Straccetti di tacchino [6,00€]    Torta salata con zucca e cipolle alla cannella [6,00€]   Curry di ceci e pomodoro [6,00€]  Contorno di cime di rapa, costine al sesamo e lievito secco [5,00€]    Cous cous crudista di cavolfiore con crema di mandorle integrale [5,00€]  Insalata verde con.. continua a leggere →

Menù del 20 ottobre

 Orecchiette con crema di radicchio e stracchino [6,00€]   Vellutata di broccoli con cime di rapa saltate in padella e pinoli [6,00€]  Zuppa di pesce [6,00€]    Monoporzione di cavolfiore con uovo sodo e crema di grana [6,00€]  Erbazzone vegan con cime di rapa [6,00€]   Funghi in umido con patate [5,00€]    Ratatouille con zucca, finocchi, cipolle e carote [5,00€]  Insalata verde con flan di broccoli, uovo.. continua a leggere →

Menù del 19 ottobre

 Fusilli con crema di spinaci e ricotta salata [6,00€]   Insalata di riso autunnale [6,00€]  Petto di pollo agli agrumi [6,00€]   Sformato di patate al forno con gorgonzola e stracchino [6,00€]  Spezzatino di soia con verdure [6,00€]   Insalata di finocchio con nocciole e arancia [5,00€]    Broccoli al forno con salsa tahin e limone [5,00€]  Insalata verde con salmone affumicato, uovo, riso nero e germogli [7,00€] continua a leggere →

Menù del 18 ottobre

 Lasagna della Locanda Leggera [6,00€]   Vellutata di zucca alla salvia [6,00€]  Flan di broccoli con crema di grana [6,00€]   Insalata di lenticchie nere con miglio alla curcuma [6,00€]  Arrosto di bovino [6,00€]  Cavolfiori colorati al cumino [5,00€]    Cicoria e finocchi gratinati al forno [5,00€]  Insalata verde con cubetti di polenta saltati e fagioli barba di frate [7,00€] continua a leggere →

Menù del 15 ottobre

 Fusilli con crema di radicchio e grana [6,00€]   Riso integrale rosso e quinoa con lenticchie e pomodorini [6,00€]  Filetti di orata in crosta di semi [6,00€]   Tarte Tatin salata con finocchi e germogli freschi [6,00€]   Burger vegan con miglio e grano saraceno [6,00€]  Insalata di finocchio, mirtilli rossi e noci [5,00€]    Broccoli e cavolfiori arrostiti al forno con salsa yogurt alla.. continua a leggere →

Menù del 13 ottobre

 Orecchiette con pesto di broccoli [6,00€]   Vellutata di zucca con semi di zucca tostati [6,00€]  Tombarelli al forno con pomodorini e capperi [6,00€]   Torta ripiena di patate, stracchino e funghi [6,00€]   Bistecchine di soia alla pizzaiola [6,00€]   Peperonata con cavolfiore e piselli [5,00€]    Cicoria e patate con olio al rosmarino [5,00€]  Insalata verde con riso nero, broccoli saltati in salsa di soia e uovo.. continua a leggere →

Menù del 12 ottobre

 Lasagna classica della Locanda Leggera [6,00€]   Zuppa di miglio e grano saraceno [6,00€]  Roast beef con germogli freschi [6,00€]   Sformatini di riso com besciamella vegan [6,00€]  Insalata di quinoa con lenticchie nere, pomodorini e basilico fresco [6,00€]  Melanzane al forno con olio e menta [5,00€]    Teste di broccoli al forno con mandorle tostate [5,00€]  Insalata verde con polpette di quinoa, carote croccanti e veg mayo agli.. continua a leggere →

Menù dell’11 ottobre

 Fusilli al peperoncino con crema di stracchino e pistacchi [6,00€]   Vellutata di funghi al rosmarino con germogli freschi [6,00€]  Lonza di maiale [6,00€]   Tortini di polenta in cocotte con grana, broccoli e nocciole [6,00€]  Veg burger con mayo alla barbabietola [6,00€]   Zucchine, carote e cipolle in agrodolce [5,00€]    Cavolfiori e broccoli arrostiti al forno [5,00€]  Insalata verde con lenticchie nere, peperoni e grano saraceno [7,00€] continua a leggere →

Menù dell’8 ottobre

 Lasagna al forno con ragù e mozzarella [6,00€]   Polenta taragna con costine [6,00€]  Ombrina con limone e pomodorini [6,00€]   Erbazzone [6,00€]   Sformatini vegan di riso integrale e broccoli [6,00€]  Contorno di peperoni e patate [5,00€]    Cavolfiori e broccoli arrostiti al forno [5,00€]  Insalata verde con riso nero, avocado, zucchine e carote [7,00€] continua a leggere →

Menù del 7 ottobre

 Gnocchi agli spinaci con funghi e grana [6,00€]   Zuppa contadina [6,00€]   Flan di melanzane in cocotte con crema di grana [6,00€]   Falafel di ceci e cavolfiori al forno [6,00€]  Salsiccia con patate al forno [6,00€]  Zucchine e pomodori [5,00€]    Zucca al forno con carota e cipolla [5,00€]  Insalata verde con miglio alla curcuma, zucchine e lenticchie nere [7,00€] continua a leggere →