Menù 10 Marzo
– Con assaggi di un po’ di tutto – Lasagna ricotta e spinaci – Crema di piselli con cicoria ripassata – Vitello tonnato – Farifrittata con verdure e funghi – Flan di funghi con crema di grana – Broccoli al forno con vinaigrette all’arancia – Purè di patate – Insalata verde, riso basmati, mozzarella continua a leggere →
Menù 9 Marzo
– Con assaggi di un po’ di tutto – Trofie cacio e pepe con carciofi – Riso integrale con verza e cavolo viola – Arrosto di lonza alle mele – Tarte tatin alle cipolle – Azuchi verdi in insalata con zucca croccante – Insalatina verde con tofu marinato e noci – Patate al forno.. continua a leggere →
Menù 6 Marzo
– Con assaggi di un po’ di tutto – Orecchiette con totani e fagiolini cannellini – Riso rosso con cavolfiore colorato e granella di nocciole – Guazzetto di cozze – Erbazzone con bietole e verza – Frittata di cipolle – Insalata di finocchi con fette di arancia e finocchietto – Sedano rapa al forno.. continua a leggere →
Menù 5 Marzo
– Con assaggi di un po’ di tutto – Gnocchi al ragù – Orzo alla curcuma con olive nere e cubetti di tofu marinati alla salsa di soia – Rolata di tacchino con sugo d’arrosto – Frittata di verdure – Azuki verdi con scorzetta d’arancia – Insalatina verde con mela rossa e noci –.. continua a leggere →
Menù 4 Marzo
– Con assaggi di un po’ di tutto – Fusilli al peperoncino con pesto di broccoli – Riso alla cantonese – Polpette di ricotta e costine – Insalata di ceci con cavolfiori colorati – Vegburger agli spinaci con mayo veg – Orto in forno – Patate al forno – Insalata verde, riso integrale, ceci continua a leggere →
Menù 3 Marzo
– Con assaggi di un po’ di tutto – Lasagna tradizionale – Riso primavera con spinaci, bietole e cimette di broccolo – Spezzatino di carne e patate – Polpette di miglio con mayo veg – Panelle – Cavolo rosso crudo in insalata – Zucca al forno con rosmarino – Insalata verde, riso basmati, mozzarella continua a leggere →
Menù 2 Marzo
– Con assaggi di un po’ di tutto – Orecchiette con zucca e salsiccia – Riso integrale con carciofi – Capunet con macinato – Frittata di costine – Lenticchie cremose – Insalata verde con noci e scaglie di parmigiano – Purè classico – Insalata verde, riso integrale, uovo sodo, mix di semi continua a leggere →
Menù 27 Febbraio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Trofie con cime di rapa e vongole – Vellutata di cannellini – Burger di totani, patate e cannellini – Frittata con spinaci e grana – Polpette di miglio al forno – Carote, zucca, finocchi e mandorle – Insalata al forno con olive e acciughe –.. continua a leggere →
Menù 26 Febbraio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Gnocchi alla barbabietola con crema di grana – Riso integrale con pesto di radicchio e nocciole – Salsiccia in umido – Sformato di broccoli – Pancakes salati ai piselli con crema di zucca – Finocchi alla curcuma – Broccoli al forno con vinaigrette all’arancia – Insalata.. continua a leggere →
Menù 25 Febbraio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Rigatoni all’amatriciana – Vellutata di Porri e patate – Bocconcini di pollo alla curcuma – Farifrittata con verdure – Erbazzone – Zucca al forno – Insalata di cavolo viola – Insalata verde, cous cous di grano saraceno, salmone, avocado continua a leggere →