Menù del 28 febbraio

 Fusilli al peperoncino con pesto di noci e olio al rosmarino [6,00€]   Riso basmati con cipolle rosse all’aceto balsamico [6,00€]  Zuppa contadina con verdure [4,00€]   Pesce persico con pomodorini, olive e capperi [6,00€]  Cheesecake salata in cocotte con cipolle rosse caramellate [6,00€]   Burger di sorgo, riso e verdure con veg mayo al curry [6,00€]  Finocchi.. continua a leggere →

Menù del 27 febbraio

 Gnocchi della Locanda Leggera con crema di stracchino e nocciole [6,00€]   Bulgur con prezzemolo e pomodorini secchi e olive [6,00€]   Zuppa di cavolo nero e fagioli cannellini con crostini di pane [4,00€]   Arrosto della vena [6,00€]  Sfornato con mozzarella e spinaci [6,00€]  Farifrittata di zucca, cannellini e besciamella alla curcuma [6,00€]   Verdure invernali al forno con erbe.. continua a leggere →

Menù del 26 febbraio

 Orecchiette con crema di zucca e grana [6,00€]   Insalata tiepida di sorgo con broccoli e carote [6,00€]  Zuppa di ceci e ditalini al rosmarino [4,00€]   Salsiccia in umido con patate [6,00€]  Strudel integrale con broccoli e stracchino [6,00€]   Insalata di fagioli del diavolo con verdure, pinoli e pomodorini secchi [6,00€]  Cavolo nero saltato in padella.. continua a leggere →

Menù del 25 febbraio

 Lasagna al forno con ragù di carne [6,00€]   Riso integrale con zucca e rosmarino fresco [6,00€]  Zuppa di verdure e miso di riso [4,00€]  Arrosto di fesa di tacchino [6,00€]  Torta di patate filanti e costine [6,00€]  Farifrittata di zucca e cannellini alla curcuma [6,00€]   Radicchio al forno con uvetta [5,00€]  Contorno di coste e.. continua a leggere →

Menù del 24 febbraio

 Trofie con pesto di radicchio e noci [6,00€]   Penne integrali con cavolfiori gratinati al forno [6,00€]   Vellutata di carote allo zenzero [4,00€]  Bocconcini di pollo al latte di cocco e curry verde [6,00€]  Flan di spinaci con crema di caprino [6,00€]  Sformato di riso integrale con funghi e veg mayo alla cúrcuma [6,00€]  Cime di.. continua a leggere →

Menù del 21 febbraio

 Fusilli con pesto di broccoli e zeste d’arancia [6,00€]   Riso al vino bianco con funghi e rosmarino [6,00€]  Minestra di verdure con coste, cavolo nero e fagioli cannellini [4,00€]  Seppie in  umido con ceci neri e rosmarino [6,00€]  Torta salata con radicchio, noci e semi misti [6,00€]   Spezzatino di soia con lenticchie e semi misti [6,00€].. continua a leggere →

Menù del 20 febbraio

 Gnocchi della Locanda al ragù di carne [6,00€]   Riso integrale con verdure e quinoa tricolore [6,00€]  Crema di carote con semi di zucca tostati [4,00€]  Omelette con prosciutto cotto, formaggio e patè di olive [6,00€]  Crostata salata di finocchi, ricotta e curcuma [6,00€]   Sformato vegan di legumi e verdure [6,00€]  Coste e patate con olio.. continua a leggere →

Menù del 19 febbraio

 Busiate di Tumminia con pesto di pomodorini e mandorle [6,00€]   Riso rosso con carciofi, carote, limone e scaglie di grana [6,00€]  Zuppa di orzo con verdure e lenticchie [4,00€]   Bocconcini di pollo al berberè [6,00€]  Tortini di formaggio e cavolo viola [6,00€]   Burrito vegan con sorgo e verdure [6,00€]   Cavolo viola al forno con cumino [5,00€].. continua a leggere →

Menù del 18 febbraio

 Fusilli al peperoncino con pesto di spinaci e ricotta [6,00€]   Insalata di farro con cubetti di barbabietola e carote [6,00€]  Zuppa di fagioli dell’occhio con maltagliati [6,00€]   Spezzatino di maiale con mele e cipolle [6,00€]  Farifrittata di farina di legumi con sorgo, olive, pomodori secchi e veg mayo alla curcuma [6,00€]  Lenticchie aromatiche al vino.. continua a leggere →

Menù del 17 febbraio

 Penne con crema di broccoli e acciughe [6,00€]   Insalata di sorgo con pomodorini secchi, olive e capperi [6,00€]  Vellutata di cavolo nero, finocchi e cavolo cappuccio [4,00€]  Arrosto della vena [6,00€]  Cheesecake salata di ricotta e spinaci [6,00€]   Bistecchine di soia grigliate con verdure [6,00€]  Cavolo nero saltato in padella con ceci e peperoncino [5,00€].. continua a leggere →