Menù 5 Dicembre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Orecchiette agli spinaci con seppioline e fagioli cannellini – Riso integrale ai carciofi – Insalata di polpo – Farinata – Frittata con bietole e grana – Radicchio al cartoccio con cipolla rossa e uvetta – Zucca al forno   – Insalata verde, riso integrale, salmone, avocado continua a leggere →

Menù 4 Dicembre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Gnocchi al gorgonzola – Riso integrale ai funghi porcini – Bocconcini di pollo al Curry verde – Polpette di lenticchie e patate  – Sformato di cavolfiori e acciughe – Insalata con mela verde e nocciole  – Carote al forno con paprika, cannella e semi di sesamo.. continua a leggere →

Menù 3 Dicembre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Trofie con radicchio e noci   – Curry di ceci e zucca con riso bianco – Spezzatino di soia con patate   – Vegburger alla barbabietola  – Quiche pere, erbe e fontina – Verza arrosto con miele e limone  – Ratatouille di zucca, rape, patate e broccolo.. continua a leggere →

Menù 2 Dicembre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Lasagna zucca e salsiccia   – Vellutata di carote e patate  – Polpette di carne bianca e bietole – Frittata di funghi e pepe rosa – Insalata di lenticchie con carote e finocchi  – Cavolfiori colorati al forno  – Patate al forno al rosmarino   – Insalata.. continua a leggere →

Menù 1 Dicembre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Orecchiette con cime di rapa – Riso con zucca e crema di grana   – Involtini di vitello con prosciutto e formaggio  – Polpette di ricotta e spinaci – Frittata con Porri e zucca – Insalata di cavolo rosso con mele e semi misti – Purè.. continua a leggere →

Menù 28 Novembre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Fusilli al peperoncino con cozze e vongole – Orzo con Carciofi e menta   – Filetto di trota del Trentino IGP gratinata al forno – Insalata di fagioli neri con zucca ed erbe aromatiche – Strudel di patate e funghi – Insalata di cavolo rosso con.. continua a leggere →

Menù 27 Novembre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Gnocchi alla barbabietola con crema di grana   – Riso con funghi e prezzemolo  – Pollo alle mandorle – Frittata di Porri e patate – Farinata – Insalata verde, nocciole e mele – Zucca al forno con aglio ed erbe aromatiche   – Insalata verde, riso, mozzarella,.. continua a leggere →

Menù 26 Novembre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Trofie al forno cacio e pepe   – Vellutata di ceci ed erbe aromatiche   – Spezzatino di soia con porri e carote  – Torta salata con zucca, pancetta e maggiorana – Vegburger agli spinaci  – Insalata di finocchi e arance – Purè di patate   –.. continua a leggere →

Menù 25 Novembre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Lasagna tradizionale   – Zuppa Valtellina – Goulash  – Farinata con bietole e olive taggiasche – Insalata di ceci con carote e patate – Insalata verde, nocciole e mela verde  – Cavolfiori gratinati   – Insalata verde, riso integrale, mozzarella, semi di zucca continua a leggere →

Menù 24 Novembre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Foglie di ulivo ai funghi   – Riso nero con zucca – Vitello tonnato – Torta salata con cavolo viola e crema di grana  – Lenticchie in umido  – Insalata di finocchi e carote – Patate e carote al forno  – Insalata verde, riso nero, salmone, avocado continua a leggere →