Menù 14 Ottobre
– Con assaggi di un po’ di tutto – Caserecce integrali con radicchio e salsiccia – Orzotto con zucca Hokkaido – Tofu marinato – Flan di porri con crema di grana – Polpette di patate, lenticchie e menta – Cavolo rosso in insalata con sciroppo d’agave – Carote arrosto con semi di sesamo.. continua a leggere →
Menù 13 Ottobre
– Con assaggi di un po’ di tutto – Lasagna tradizionale – Crema di patate e zucca – Polpette al sugo – Erbazzone – Lenticchie in umido – Verza fine in padella con gocce di aceto balsamico – Cavolfiore al forno – Insalata verde, cous cous, uova sode, fette di limone continua a leggere →
Menù 12 Ottobre
– Con assaggi di un po’ di tutto – Trofie cacio e pepe – Vellutata di ceci – Goulash – Sformato di broccoli con crema di gorgonzola – Farifrittata con cipolle e olive taggiasche – Carote spadellate con spinaci e semi di zucca – Patate al forno al rosmarino – Insalata verde, cous cous, toma,.. continua a leggere →
Menù 9 Ottobre
– Con assaggi di un po’ di tutto – Trofie con spinaci, acciughe, olive taggiasche, pangrattato – Vellutata di carote e zenzero – Filetti di trota salmonata con finocchi, patate, verza all’arancia – Torta di patate filanti e coste – Ceci speziati con pomodoro – Insalata di spinaci crudi con mela e noci –.. continua a leggere →
Menù 8 Ottobre
– Con assaggi di un po’ di tutto – Gnocchi burro e salvia – Riso basmati con ceci, uvetta e cavolfiori – Bocconcini di pollo alla senape – Fagioli all’uccelletto – Frittata di patate al rosmarino – Insalata di finocchi e funghi champignon – carote al forno con semi di sesamo, paprika, cannella – Insalata verde,.. continua a leggere →
Menù 7 Ottobre
– Con assaggi di un po’ di tutto – Orecchiette con cime di rapa – Vellutata di finocchi e mele – Uova marinate alla barbabietola – Farinata con farina di lenticchie e cipolle – Quiche di pere, scamorza e provola – Verza stufata – Cavolfiore colorato al forno – Insalata verde, cous cous, lenticchie,.. continua a leggere →
Menù 6 Ottobre
– Con assaggi di un po’ di tutto – Lasagna verza e toma – Riso integrale con funghi champion e prezzemolo – Roastbeef con salsa di mele e senape – Piselli spezzati con porri e barbabietola – Farinata al rosmarino – Finocchi gratinati alle erbette – Purè di patate – Insalata verde, riso integrale, pere,.. continua a leggere →
Menù 5 Ottobre
– Con assaggi di un po’ di tutto – Orecchiette broccoli e olive – Riso basmati cavolo viola e curry – Polpette di carne bianca e radicchio – Sformato di ricotta e spinaci – Hummus di fagioli borlotti – Carote arrosto al rosmarino – Insalata di finocchi, mela e melograno – Insalata verde, riso.. continua a leggere →
Menù 2 Ottobre
– Con assaggi di un po’ di tutto – Fusilli al peperoncino alle vongole – Riso integrale con cavolfiori colorati e feta – Filetti di persico con patate, zucchine e scorzetta di limone – Torta di patate filanti e coste – Farinata con olive taggiasche e rosmarino – Radicchio al cartoccio con uvetta e cipolle.. continua a leggere →
Menù 1 Ottobre
– Con assaggi di un po’ di tutto – Gnocchi con crema di scamorza, finocchietto e noci – Riso integrale alla zucca e rosmarino – Straccetti di pollo al curry verde – Ceci neri con bietole e cipolla rossa – Sformato di cavolfiore e crema di acciughe – Insalata di finocchi con olive taggische e.. continua a leggere →


