Menù 1 Luglio

– Con assaggi di un po’ di tutto – Penne cacio e pepe   – Tabbouleh di bulgur con pomodorini, olive e prezzemolo   – Polpette di ricotta e spinaci – Farinata con melanzane  – Lenticchie con carote al timo – Insalata verde con tofu  – Zucchine al forno  – Insalata verde, bulgur, mozzarella, yogurt, semi.. continua a leggere →

Menù 30 Giugno

– Con assaggi di un po’ di tutto – Lasagna con melanzane e fiordilatte   – Vellutata di fave – Vitello tonnato – Vegburger di riso e azuki verdi alla barbabietola  – Ceci con curry verde e pomodorini   – Insalata verde, limone e nocciole – Carote alla paprika   – Insalata verde, riso integrale, salmone, avocado continua a leggere →

Menù 29 Giugno

– Con assaggi di un po’ di tutto – Foglie d’ulivo con pomodorini e rucola   – Riso integrale zucchine e menta  – Rolata di tacchino al forno – Frittata di verdure e mozzarella – Torta salata con melanzane e patate   – Taccole – Insalata di pomodori, cetrioli e olive  – Insalata verde, riso integrale, mozzarella,.. continua a leggere →

Menù 26 Giugno

– Con assaggi di un po’ di tutto – Foglie d’ulivo con pomodorini e fiordilatte   – Insalata di avena con carote e olive  – Polpette di zucchine e acciughe – Lenticchie con zucchine e peperoni  – Polpette di miglio al forno – Insalata verde, mele e semi di zucca  – Melanzane in padella con.. continua a leggere →

Menù 25 Giugno

– Con assaggi di un po’ di tutto – Gnocchi alla barbabietola con crema di ricotta e limone   – Riso al cocco con tofu e fragole  – Insalata di pollo con sedano, rucola e yogurt alle erbe aromatiche  – Tofu con verdure di stagione  – Polpette di ceci e fiori di zucca  – Insalata.. continua a leggere →

Menù 23 Giugno

– Con assaggi di un po’ di tutto – Lasagna tradizionale   – Insalata di farro con zucchine, fagiolini e pomodorini   – Uova in carpione – Polpette di ricotta e spinaci – Torta salata con cipolle rosse e patate   – Carote al timo – Insalata verde con pesche e nocciole  – Insalata verde, farro, salmone, avocado  continua a leggere →

Menù 22 Giugno

– Con assaggi di un po’ di tutto – Orecchiette con melanzane   – Riso integrale con piselli e tofu – Roastbeef con crema di rucola – Curry di ceci – Vegburger alla barbabietola   – Zucchine in carpione   – Taccole in padella – Insalata verde, riso integrale, mozzarella, semi di girasole continua a leggere →

Menù 19 Giugno

– Con assaggi di un po’ di tutto – Eliche tricolori con zucchine e pomodorini   – Riso basmati con melanzane e uvetta – Insalata di totani con fagiolini, pomodorini e menta – Farifrittata con fiori di zucca e cipollotto  – Rotolo di sfoglia agli spinaci    – Insalata di finocchi, carote e mandorle tostate.. continua a leggere →

Menù 18 Giugno

– Con assaggi di un po’ di tutto – Gnocchi alla romana   – Cous cous di grano saraceno con pomodorini, olive e rucola  – Straccetti di tacchino al latte di cocco e Curry   – Melanzane ripiene di caciocavallo ed erbe aromatiche – Hummus di cannellini – Insalata mista con carote e zucchine a.. continua a leggere →

Menù 17 Giugno

– Con assaggi di un po’ di tutto – Orecchiette cacio e pepe   – Riso integrale con zucchine e menta  – Melanzane ripiene di hummus alla barbabietola   – Lenticchie con pomodorini ed erbe aromatiche   – Erbazzone  – Insalata verde, mele e nocciole   – Melanzane al forno gratinate   – Insalata verde, riso integrale,.. continua a leggere →