Menù dell’11 marzo

Trofie al ragù [6,00€]   Riso rosso con agretti e limone [6,00€]  Zuppa di pesce con crostini di pane [6,00€]  Sformato di coste [6,00€]  Torta vegan di cavolfiore e patate [6,00€]   Carote colorate al forno [5,00€] Insalata di cavolo viola e verza all’aceto di mele [5,00€] Insalata verde con uova marinate alla soia, miglio carote e germogli [7,00€] continua a leggere →

Menù del 10 marzo

Gnocchi di patate, zucca e spinaci ai formaggi [6,00€]   Riso integrale alla curcuma con cavolo viola e carote colorate [6,00€]  Arrosto di vitello [6,00€]  Torta salata caprino e asparagi [6,00€]  Hummus di lenticchie e curry [6,00€] Funghi prezzemolati [5,00€] Cavolfiore al vapore con panatura al chimichurri [5,00€]  Insalata verde con filetto d’orata e miglio [7,00€] continua a leggere →

Menù del 9 marzo

Orecchiette agli spinaci con ragù al vino rosso e radicchio [6,00€]   Vellutata di coste e patate alla salvia con chips di legumi [6,00€]  Sformato con cavolini di Bruxelles con olio essenziale al limone [6,00€]  Filetto di orata con capperi, olive e limone ed erbe provenzali [6,00€] Quinoa con cavolo viola e asparagi [6,00€] Finocchi con uvetta e rucola [5,00€] Costine, coste,.. continua a leggere →

Menù dell’8 marzo

Penne integrali con asparagi e pomodorini [6,00€]  Cous cous di ceci e lenticchie con agretti e carote [6,00€]  Pollo alle erbe provenzali con capperi e limone [6,00€]  Flan di costine con crema di gorgonzola [6,00€] Insalata di fagioli dell’occhio con cavolo viola saltato e carote [6,00€]  Coste al burro gratinate [5,00€]  Cavolo viola al cumino con semi di sesamo [5,00€] Insalata con.. continua a leggere →

Menù del 7 marzo

Fusilli al forno con costine, besciamella e pomodoro [6,00€]  Riso nero con cavolo verza saltato e nocciole [6,00€]  Tasca di vitello ripiena [6,00€]  Sformato di coste e crema di stracchino [6,00€] Burger di ceci, lenticchie, cavolfiori e salsa vegan al curry [6,00€]  Asparagi e carote al forno [5,00€] Insalata di finocchio, radicchio e olive nere [5,00€] Insalata verde con riso nero, salmone affumicato e.. continua a leggere →

Menù del 4 marzo

Fusilli al peperoncino con crema di ricotta e mandorle [6,00€]  Avena decorticata con asparagi, carote e cipolla rossa [6,00€]   Cocotte al forno con zucca e toma [6,00€]  Insalata di ceci e cime di rapa [6,00€] Sarde gratinate con uvetta e pinoli [6,00€]  Cavolini di Bruxelles con pomodorini e olive [5,00€] Cime di rapa saltate in padella con olio al peperoncino [5,00€]  Insalata.. continua a leggere →

Menù del 3 marzo

Gnocchetti sardi alla zucca e ceci neri [6,00€]   Riso rosso con gamberi, cavolo viola, arancia e prezzemolo [6,00€]  Petto di pollo alla salvia e semi di canapa [6,00€]   Strudel salato con radicchio, pere e noci [6,00€]   Lenticchie in umido [6,00€]  Cavolo nero saltato in padella con salsa di yogurt alla senape [5,00€] Insalata di finocchi con olive taggiasche e pomodorini [5,00€]  Insalata verde.. continua a leggere →

Menù del 2 marzo

Fusilli con ragù al vino rosso e radicchio [6,00€]  Risotto con crema di asparagi e curcuma e crema di mandorle [6,00€]  Ombrina al forno con olive nere e limone [6,00€]   Flan di verza e spinaci con crema di gorgonzola [6,00€]  Torta salata con bietole e patate [6,00€]   Cime di cavolfiore e carote arrostite all’aneto [5,00€] Costine al vapore e pomodorini secchi [5,00€].. continua a leggere →

Menù del 1 marzo

Tagliolini all’uovo e ai funghi porcini al sugo d’arrosto [6,00€]  Vellutata di zucca alla curcuma e berberè con pesto di barba di finocchio [6,00€]  Arrosto di lonza con prugne e pinoli [6,00€]   Frittata verde con costine e ricotta [6,00€]  Pancake proteico con cavolo nero stufato [6,00€]   Coste di bietola gratinate con besciamella vegan [5,00€] Radicchio al forno con nocciole [5,00€] Insalata verde.. continua a leggere →

Menù del 28 febbraio

Trofie al forno con ragù di salsiccia e provola [6,00€]  Riso nero con cavolfiori gialli al finocchietto selvatico [6,00€]  Straccetti di tacchino aromatici al vino bianco [6,00€]   Sfoglia salata ripiena di gorgonzola e radicchio alla curcuma [6,00€]   Mini burger di miglio con lenticchie e foglie di cavolfiore [6,00€]  Carote e asparagi allo zenzero [5,00€] Insalata di finocchi, cavolo viola, ravanelli e germogli.. continua a leggere →