Menù del 28 gennaio

 Gnocchi con crema di carciofi e toma [6,00€]   Riso carnaroli con miso e barbabietola [4,00€]    Petto di pollo al rosmarino [6,00€]  Flan di zucca e cavolfiore [6,00€]  Lenticchie al vino rosso [6,00€]  Cime di rapa con pinoli e uvetta [5,00€]  Finocchi con panure al timo [5,00€]   Insalata verde con polpette di miglio, germogli di senape e salsa yogurt alla menta [7,00€] continua a leggere →

Menù del 27 gennaio

 Maltagliati con cannellini e rosmarino [4,00€]   Riso nero con gamberi, limone e menta fresca [6,00€]    Polpo con patate [6,00€]  Torta salata con ricotta e bietole [6,00€]   Spezzatino di soia in umido [6,00€]   Cavolfiore colorati al vapore [5,00€]  Cubetti di carote, zucca, patate e sedano rapa alla salsa di soia [5,00€]   Insalata verde con uovo sodo, riso nero e vene cress [7,00€] continua a leggere →

Menù del 26 gennaio

 Tagliolini all’uovo con pesto di grana, nocciole e salvia [6,00€]   Risotto integrale con carciofi, crema di mandorle e germogli di ravanello [4,00€]    Salsiccia al forno con patate [6,00€]  Frittata con erbe aromatiche e germogli [6,00€]  Polpette di miglio con verdure [6,00€]  Costine al limone [5,00€]  Verza al forno con bacche di ginepro [5,00€]   Insalata verde con miglio, vene cress e carote alla.. continua a leggere →

Menù del 25 gennaio

 Fusilloni al forno con besciamella [6,00€]   Riso rosso con zucca e menta marocchina [4,00€]    Straccetti di tacchino al limone [6,00€]  Torta salata di borlotti e cavolo nero [6,00€]   Burger di legumi con veg mayo agli spinaci [6,00€]  Salanova in padella con olive e pinoli tostati [5,00€]  Mix di cime di rapa, verza e bietole [5,00€]   Insalata verde con riso rosso, verza e acciughe [7,00€] continua a leggere →

Menù del 22 gennaio

 Crespelle ripiene di ricotta e bietole [6,00€]   Zuppa toscana con cavolo nero [4,00€]    Tortino di alici al forno [6,00€]   Flan di broccoli con crema di gorgonzola [6,00€]  Insalata di fagioli dell’occhio con carote e basilico [6,00€]  Cime di rapa ripassate in padella [5,00€]  Finocchi con panure al timo [5,00€]   Insalata verde con pomodori secchi, fagioli e germogli di rucola [7,00€] continua a leggere →

Menù del 21 gennaio

 Gnocchi di patate al gorgonzola [6,00€]   Riso integrale con zucca, broccoli e crema di mandorle [4,00€]   Saltimbocca [6,00€]  Torta salata con orzo, ricotta e radicchio [6,00€]   Sformato vegan di cavolfiore [6,00€]  Verza al forno con zenzero e cumino [5,00€]  Contorno di carote e ceci [5,00€]   Insalata verde con uovo sodo, riso nero e vene cress [7,00€] continua a leggere →

Menù del 20 gennaio

 Fusilloni gratinati al forno con cubetti di prosciutto cotto [6,00€]   Vellutata di cavolfiori all’aneto [4,00€]   Frittata con cime di rapa [6,00€]  Burger veg di patate e farina ai 4 legumi con veg mayo [6,00€]  Tonno scottato con glassa di aceto balsamico [6,00€]   Purè classica [5,00€]  Radicchio, carote e cubetti di sedano rapa al forno [5,00€]   Insalata verde con ceci, coulis di basilico.. continua a leggere →

Menù del 19 gennaio

 Lasagna classica della Locanda Leggera [6,00€]   Orzo al radicchio con crema di mandorle [4,00€]   Petto di pollo croccante [6,00€]   Erbazzone [6,00€]   Insalata di ceci con erbe aromatiche fresche [6,00€]  Cavolfiori colorati al forno [5,00€]  Cavolo nero saltato con pomodorini e ceci [5,00€]   Insalata verde con orzo e cimette di cavolfiore [7,00€]  continua a leggere →

Menù del 18 gennaio

 Orecchiette con cime di rapa [6,00€]   Riso nero con zucca al forno e germogli di piselli [4,00€]  Omelette al prosciutto cotto e mozzarella [6,00€]  Frittata veg di cannellini con veg mayo alla carota [6,00€]  Torta salata con cavolfiori e broccoli [6,00€]   Carciofi con patate al forno [5,00€]  Finocchi gratinati al forno [5,00€]   Insalata verde con vene cress, riso nero e limone [7,00€] continua a leggere →

Menù del 15 gennaio

 Orecchiette agli spinaci con crema di grana e polvere di spinaci [6,00€]  Risotto carnaroli integrale al rosmarino e vino bianco con crema di mandorle [4,00€]   Occhiata al forno con limone [6,00€]  Torta salata di zucca e ricotta [6,00€]   Polpettine di miglio e verdure con hummus di ceci e carote saltate in padella [6,00€]  Contorno di broccoli, carote, cipolle e cavolfiore al forno [5,00€].. continua a leggere →