Menù 1 Dicembre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Orecchiette con cime di rapa – Riso con zucca e crema di grana   – Involtini di vitello con prosciutto e formaggio  – Polpette di ricotta e spinaci – Frittata con Porri e zucca – Insalata di cavolo rosso con mele e semi misti – Purè.. continua a leggere →

Menù 28 Novembre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Fusilli al peperoncino con cozze e vongole – Orzo con Carciofi e menta   – Filetto di trota del Trentino IGP gratinata al forno – Insalata di fagioli neri con zucca ed erbe aromatiche – Strudel di patate e funghi – Insalata di cavolo rosso con.. continua a leggere →

Menù 27 Novembre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Gnocchi alla barbabietola con crema di grana   – Riso con funghi e prezzemolo  – Pollo alle mandorle – Frittata di Porri e patate – Farinata – Insalata verde, nocciole e mele – Zucca al forno con aglio ed erbe aromatiche   – Insalata verde, riso, mozzarella,.. continua a leggere →

Menù 26 Novembre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Trofie al forno cacio e pepe   – Vellutata di ceci ed erbe aromatiche   – Spezzatino di soia con porri e carote  – Torta salata con zucca, pancetta e maggiorana – Vegburger agli spinaci  – Insalata di finocchi e arance – Purè di patate   –.. continua a leggere →

Menù 25 Novembre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Lasagna tradizionale   – Zuppa Valtellina – Goulash  – Farinata con bietole e olive taggiasche – Insalata di ceci con carote e patate – Insalata verde, nocciole e mela verde  – Cavolfiori gratinati   – Insalata verde, riso integrale, mozzarella, semi di zucca continua a leggere →

Menù 24 Novembre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Foglie di ulivo ai funghi   – Riso nero con zucca – Vitello tonnato – Torta salata con cavolo viola e crema di grana  – Lenticchie in umido  – Insalata di finocchi e carote – Patate e carote al forno  – Insalata verde, riso nero, salmone, avocado continua a leggere →

Menù 21 Novembre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Orecchiette alle verdure   – Riso nero con zucca e menta – Insalata di polpo – Frittata con bietole – Lenticchie con carote – Radicchio al forno con cipolle rosse – Zucca al forno alle erbe  – Insalata verde, riso nero, salmone, avocado continua a leggere →

Menù 20 Novembre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Gnocchi con zucca e crema di mandorle tostate   – Riso con verdure miste saltate con salsa di soia – Vitello tonnato – Torta salata con Finocchi e patate – Flan di Spinaci con crema di grana – Insalata verde, Melograno e nocciole – Carote al.. continua a leggere →

Menù del 19 novembre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Orecchiette con broccoli e acciughe   – Riso integrale con zucca – Polpette di miglio  – Frittata con cavolo nero – Hummus  – Porri gratinati al forno – Verdure miste con salsa di soia   – Insalata verde, riso integrale, salmone, avocado continua a leggere →

Menù del 18 novembre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Lasagna ricotta e spinaci   – Crema di broccoli al latte di cocco – Bocconcini di pollo curcuma e menta – Vegburger di spinaci – Frittata con zucca – Insalata di finocchi e carote  – Carote e funghi  – Insalata verde, riso nero, mozzarella, semi di.. continua a leggere →