Menù del 4 giugno
– Con assaggi di un po’ di tutto – Orecchiette al pesto di erbe – Insalata di riso – Polpette speziate di cereali – Vegburger alla barbabietola – Flan di costine e crema di grana – Caponata di melanzane – Patate al forno – Insalata verde, riso bianco, salmone, avocado continua a leggere →
Menù del 3 giugno
– Con assaggi di un po’ di tutto – Lasagne con zucchine e scamorza affumicata – Vellutata di piselli – Spezzatino di vitello con patate – Lenticchie nere con asparagi – Farinata con olive taggiasche e rosmarino – Insalata mista con mela verde – Zucchine trifolate – Insalata verde, riso integrale, lenticchie nere, semi.. continua a leggere →
Menù del 30 maggio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Penne integrali con acciughe, cipollotto e pane aromatizzato – Tabbuleh di bulgur – Moscardini in umido con patate e olive taggiasche – Hummus di carote – Curry di ceci – Finocchi saltati con olive e capperi – Patate prezzemolate – Insalata verde, bulgur, mozzarella, semi.. continua a leggere →
Menù del 29 maggio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Gnocchi alla romana – Cous cous di grano saraceno con verdure e uvetta – Rolata di tacchino al forno – Polpette di miglio – Torta salata con zucchine e scalogno – Insalata di pomodori e mozzarella – Patate al forno – Insalata verde, cous cous.. continua a leggere →
Menù del 28 maggio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Orecchiette con crema di fiori di zucca e mandorle tostate – Crema di fave e cicoria – Polpette di ricotta e piselli – Spezzatino di soia e verdure – Frittata con ortiche – Carote al forno con semi di sesamo tostati – Zucchine alla menta –.. continua a leggere →
Menù del 27 maggio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Lasagna con crema di piselli e zucchine – Riso basmati, lenticchie nere e pomodorini – Petto di pollo ripieno di tarassaco e aglio orsino – Mutabbal – Torta salata con ricotta e fiori di zucca – Carote e funghi al forno – Insalata di.. continua a leggere →
Menù del 26 maggio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Fusilli al peperoncino con crema di fave e mentuccia – Farro con zucchine, piselli freschi e mandorle – Roastbeef con crema ai funghi – Azuki verdi con spinacino e radicchio – Vegburger alle carote – Taccole in padella – Purè di patate – Insalata verde, farro,.. continua a leggere →
Menù del 22 maggio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Gnocchi di patate con crema di grana e pomodorini confit – Cous cous con crema di verdure, olive taggiasche e pomodorini (provalo con l’olio al basilico!) – Arancini al ragù – Frittata con agretti e cipollotto – Hummus di ceci alla curcuma – Zucchine con.. continua a leggere →
Menù del 21 maggio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Trofie al pesto con patate e fagiolini – Riso integrale agli asparagi – Tomini con salsa rossa e verde – Lenticchie con pomodorini e menta – Frittata con asparagi – Carote e patate al forno – Insalata di finocchi mele e nocciole – Insalata verde, riso.. continua a leggere →
Menù del 20 maggio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Lasagna vegetariana – Vellutata di cannellini – Bocconcini di pollo alla curcuma e menta – Vegburger agli spinaci – Insalata di ceci con porri e paprika affumicata – Zucchine al forno e pomodorini confit – Carote e funghi – Insalata verde, riso integrale, ceci, semi di.. continua a leggere →