Menù del 28 maggio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Orecchiette con crema di fiori di zucca e mandorle tostate – Crema di fave e cicoria – Polpette di ricotta e piselli – Spezzatino di soia e verdure – Frittata con ortiche – Carote al forno con semi di sesamo tostati – Zucchine alla menta –.. continua a leggere →
Menù del 27 maggio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Lasagna con crema di piselli e zucchine – Riso basmati, lenticchie nere e pomodorini – Petto di pollo ripieno di tarassaco e aglio orsino – Mutabbal – Torta salata con ricotta e fiori di zucca – Carote e funghi al forno – Insalata di.. continua a leggere →
Menù del 26 maggio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Fusilli al peperoncino con crema di fave e mentuccia – Farro con zucchine, piselli freschi e mandorle – Roastbeef con crema ai funghi – Azuki verdi con spinacino e radicchio – Vegburger alle carote – Taccole in padella – Purè di patate – Insalata verde, farro,.. continua a leggere →
Menù del 22 maggio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Gnocchi di patate con crema di grana e pomodorini confit – Cous cous con crema di verdure, olive taggiasche e pomodorini (provalo con l’olio al basilico!) – Arancini al ragù – Frittata con agretti e cipollotto – Hummus di ceci alla curcuma – Zucchine con.. continua a leggere →
Menù del 21 maggio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Trofie al pesto con patate e fagiolini – Riso integrale agli asparagi – Tomini con salsa rossa e verde – Lenticchie con pomodorini e menta – Frittata con asparagi – Carote e patate al forno – Insalata di finocchi mele e nocciole – Insalata verde, riso.. continua a leggere →
Menù del 20 maggio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Lasagna vegetariana – Vellutata di cannellini – Bocconcini di pollo alla curcuma e menta – Vegburger agli spinaci – Insalata di ceci con porri e paprika affumicata – Zucchine al forno e pomodorini confit – Carote e funghi – Insalata verde, riso integrale, ceci, semi di.. continua a leggere →
Menù del 19 maggio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Orecchiette con sugo di olive, capperi e prezzemolo – Riso cantonese e salsa di soia a parte – Polpette di riso e zucchine – Frittata di verdure e mozzarella – Torta salata con patate e agretti – Taccole in padella – Insalata verde con olive e feta.. continua a leggere →
Menù del 16 maggio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Trofie al sugo di moscardini – Riso rosso con carote, zucchine, spinacino e ceci – Orata al forno con pomodorini e olive – Torta di patate e agretti – Polpette di sorgo e verdure – Insalata verde, radicchio e pomodorini – Insalata di finocchi.. continua a leggere →
Menù del 15 maggio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Gnocchi alla sorrentina – Riso integrale con spinaci e limone – Rolatina di tacchino al forno con crema al latte – Farifrittata con verdure – Fagioli azuki rossi con zucchine – Zucchine al forno – Insalata di songino e nocciole – Insalata verde, miglio,.. continua a leggere →
Menù del 14 maggio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Orecchiette con pomodorini, asparagi e basilico – Riso nero con zucchine e menta – Polpette di ceci – Frittelle di lenticchie alla curcuma – Torta salata con ricotta, uova e spinaci – Taccole in padella – Patate e carote al forno – Insalata verde,.. continua a leggere →