Menù 4 Febbraio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Orecchiette con cime di rapa – Riso rosso con carciofi e menta – Polpette di ricotta e spinaci – Lenticchie in umido – Insalata di ceci con cavolfiori colorati – Zucca al forno – Cous cous di cavolfiore – Insalata verde, riso rosso,.. continua a leggere →
Menù 3 Febbraio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Lasagna vegetariana con verdure – Polenta ripassata al forno con gorgonzola e broccoli – Spezzatino di vitello con patate – Azuki rossi con funghi champignon – Hummus di ceci – Purè di patate – Insalata di finocchi con arance e nocciole – Insalata verde, orzo,.. continua a leggere →
Menù 2 febbraio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Orecchiette verdi con zucca e salsiccia – Riso basmati con verdure – Capunet di carne – Frittata con zucca e grana – Farinata con cipolle caramellate – Ratatouille invernale – Insalata con mele e nocciole – Insalata verde, riso basmati, mozzarella, crema di yogurt e semi di.. continua a leggere →
Menù 30 Gennaio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Trofie al pesto di broccoli – Farro con zucca e menta – Insalata di cavolfiori, patate e salmone – Erbazzone con costine – Fagioli borlotti con erbe aromatiche – Carote, finocchi e mandorle – Zucca al forno al rosmarino – Insalata verde, farro, salmone,.. continua a leggere →
Menù 29 Gennaio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Gnocchi alla romana – Vellutata di lenticchie con cime di rapa – Bocconcini di pollo al Curry verde e latte di cocco – Polpette di miglio al forno – Hummus di ceci – Insalata di finocchi con mix di semi e arance – Parmigiana di.. continua a leggere →
Menù 28 Gennaio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Orecchiette con cime di rapa e acciughe – Avena con funghi e prezzemolo – Bocconcini di soia con funghi – Farifrittata con verdure – Azuki verdi con zucca e broccoli – Crauti – Purè di patate – Insalata verde, orzo, mozzarella, crema di yogurt,.. continua a leggere →
Menù 27 Gennaio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Lasagna vegan con verdure – Riso nero con feta e olive – Polpette di carne con verdure – Vegburger alla barbabietola – Ceci alla paprika affumicata – Insalata verde, mele e nocciole – Carote e funghi al forno – Insalata verde, riso nero, salmone, avocado continua a leggere →
Menù 26 Gennaio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Trofie con carciofi – Vellutata di verdure – Rolata di tacchino al forno – Frittata con mozzarella e verdure – Torta salata zucca e cipolla – Insalata di cavolo rosso – Patate al forno al rosmarino – Insalata verde, orzo, mozzarella e semi di zucca continua a leggere →
Menù 23 Gennaio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Fusilli al forno con ragù di verdure – Polenta gialla con zucca, broccoli e nocciole – Insalata di totani con cavolo viola e arance – Burger di lenticchie e riso con veg mayo alla barbabietola – Farinata con olive taggiasche – Contorno di carote e patate.. continua a leggere →
Menù 22 Gennaio
– Con assaggi di un po’ di tutto – Gnocchi di patate ai quattro formaggi – Riso rosso con crema di broccoli e zeste di arancia – Arrosto di tacchino con crema di latte – Rotolo di frittata con cavolo viola e mozzarella – Ceci in insalata con cubetti di finocchio croccante – Verza arrosto al.. continua a leggere →