Menù 20 Novembre
– Con assaggi di un po’ di tutto – Gnocchi con zucca e crema di mandorle tostate – Riso con verdure miste saltate con salsa di soia – Vitello tonnato – Torta salata con Finocchi e patate – Flan di Spinaci con crema di grana – Insalata verde, Melograno e nocciole – Carote al.. continua a leggere →
Menù del 19 novembre
– Con assaggi di un po’ di tutto – Orecchiette con broccoli e acciughe – Riso integrale con zucca – Polpette di miglio – Frittata con cavolo nero – Hummus – Porri gratinati al forno – Verdure miste con salsa di soia – Insalata verde, riso integrale, salmone, avocado continua a leggere →
Menù del 18 novembre
– Con assaggi di un po’ di tutto – Lasagna ricotta e spinaci – Crema di broccoli al latte di cocco – Bocconcini di pollo curcuma e menta – Vegburger di spinaci – Frittata con zucca – Insalata di finocchi e carote – Carote e funghi – Insalata verde, riso nero, mozzarella, semi di.. continua a leggere →
Menù del 17 novembre
– Con assaggi di un po’ di tutto – Trofie al sugo con olive taggiasche, capperi e prezzemolo – Minestrone – Rolata di tacchino al forno – Quiche di mele, ricotta e timo – Farinata con olive e rosmarino – Broccolo romano con pecorino – Purè di patate – Insalata verde, riso nero, salmone,.. continua a leggere →
Menù del 14 novembre
– Con assaggi di un po’ di tutto – Fusilli al peperoncino con bottarga, menta e limone – Sformatini d’orzo con salsa al radicchio – Insalata di merluzzo, patate, pomodorini e olive taggiasche – Farinata con olive taggiasche e rosmarino – Crostata salata di carciofi e ricotta – Verdure miste con salsa di.. continua a leggere →
Menù 13 Novembre
– Con assaggi di un po’ di tutto – Gnocchi verdi con zucca, burro e rosmarino – Cous cous di grano saraceno con carote, olive e tofu – Chili di carne – Torta salata con zucca e cipolla rossa – Insalata di ceci con paprika affumicata – Insalata di finocchi, arance e nocciole .. continua a leggere →
Menù 12 Novembre
– Con assaggi di un po’ di tutto – Trofie con radicchio e salsiccia – Riso nero con zucca – Bocconcini di soia con cavolfiori colorati e salsa di soia – Flan di Porri e grana – Polpette di lenticchie, patate e menta – Insalata di cavolo rosso con noci, olio e sciroppo d’agave.. continua a leggere →
Menù 11 Novembre
– Con assaggi di un po’ di tutto – Lasagna tradizionale – Vellutata di Topinambur e paprika – Polpette di carne al sugo – Lenticchie in umido – Hummus di carote – Cavolfiori gratinati – Radicchio al forno con glassa all’aceto balsamico – Insalata verde, riso basmati, salmone, avocado continua a leggere →
Menù del 10 novembre
– Con assaggi di un po’ di tutto – Trofie ai funghi – Vellutata di ceci – Roastbeef con riduzione all’aceto balsamico – Frittata con broccoli e gorgonzola – Farifrittata con cipolle e olive – Insalata di finocchi, mela verde e nocciole – Patate al forno al rosmarino – Insalata verde, riso basmati, ceci,.. continua a leggere →
Menù del 7 novembre
– Con assaggi di un po’ di tutto – Fusilli al peperoncino alle vongole – Riso nero con cavolfiori colorati e feta – Torta di patate e alici – Farinata con olive taggiasche e rosmarino – Lenticchie in umido – Radicchio al forno con cipolle rosse – Purè di patate – Insalata verde,.. continua a leggere →