– Con assaggi di un po’ di tutto

– Orecchiette con totani e fagiolini cannellini  
– Riso rosso con cavolfiore colorato e granella di nocciole

– Guazzetto di cozze
– Erbazzone con bietole e verza  
– Frittata di cipolle

– Insalata di finocchi con fette di arancia e finocchietto 
– Sedano rapa al forno

– Insalata verde, riso rosso, acciughe, verza