– Con assaggi di un po’ di tutto

– Orecchiette con menta e limone   
– Farro con fagioli dell’occhio ed erbe aromatiche  

– Tortino di patate e cefalo
– Erbazzone  
– Insalata di fagioli dell’occhio con erbe aromatiche e limone

– Carote, zucca, finocchi e mandorle al forno
– Zucca al rosmarino 

– Insalata verde, farro, salmone, avocado