Menù del 23 ottobre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Gnocchi alla romana – Riso basmati con verdure – Vitello tonnato – Torta salata patate e finocchi – Polpette di ceci con vegmayo alla curcuma – Insalata, mela verde e nocciole – Carote al forno  – Insalata verde, riso, mozzarella, semi di zucca continua a leggere →

Menù del 22 ottobre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Orecchiette al vino primitivo broccoli e salsiccia  – Riso integrale con funghi – Polpette di tofu e spinaci – Frittata di patate – Hummus  – Verdure con salsa di soia   – Porri gratinati al forno   – Insalata verde, riso, ceci, crema di yogurt , semi di.. continua a leggere →

Menù del 21 ottobre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Lasagna ricotta e spinaci – Crema di broccoli e latte di cocco – Bocconcini di pollo alla curcuma e menta – Vegburger di spinaci – Flan di zucca – Insalata di carote e finocchi  – Funghi e carote – Insalata verde, riso, salmone, avocado continua a leggere →

Menù del 20 ottobre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Trofie al sugo con olive, capperi e prezzemolo  – Minestrone  – Rolata di tacchino al forno – Quiche di mele, ricotta e timo  – Farinata con olive taggiasche e rosmarino  – Broccolo romano con pecorino  – Purè – Insalata verde, riso, mozzarella, semi di zucca continua a leggere →

Menù del 17 ottobre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Fusilli al peperoncino con bottarga, limone e menta – Sformatini d’orzo con salsa al radicchio – Calamari ripieni di cannellini e pecorino – Crostata salata di carciofi e ricotta – Farinata con olive e rosmarino – Verdure in salsa di soia – Finocchi gratinati alla curcuma.. continua a leggere →

Menù del 16 ottobre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Gnocchi di verdure con zucca ed erbe aromatiche – Riso alla cantonese  – Chili con carne  – Insalata di ceci con paprika affumicata – Torta salata con zucca e cipolle rosse  – Insalata di finocchi e arance  – Carote e patate al forno  – Insalata verde, riso basmati,.. continua a leggere →

Menù del 15 ottobre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Trofie radicchio e salsiccia   – Riso integrale alla zucca – Bocconcini di soia con cavolfiori – Frittata ai porri – Polpette di lenticchie, patate e menta – Insalata di cavolo rosso con sciroppo d’agave e nocciole – Purè di patate – Insalata verde, riso bianco,.. continua a leggere →

Menù del 14 ottobre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Lasagna tradizionale   – Crema di cavolfiori alla paprika – Polpette al sugo  – Hummus di carote – Flan di broccoli e gorgonzola – Radicchio con glassa all’aceto balsamico – Cavolfiore gratinato – Insalata verde, riso integrale, mozzarella, semi di zucca continua a leggere →

Menù del 13 ottobre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Trofie ai funghi e pecorino   – Vellutata di ceci – Roastbeef con glassa all’aceto balsamico – Lenticchie in umido – Farifrittata con cipolle e olive – Insalata di finocchi, carote e olive – Patate al forno al rosmarino – Insalata verde, cous cous integrale, ceci,.. continua a leggere →

Menù del 10 ottobre

– Con assaggi di un po’ di tutto – Fusilli al peperoncino alle vongole   – Riso integrale con cavolfiori e feta  – Insalata di spinarolo, pomodorini e carote – Torta di patate e costine  – Farinata con olive taggiasche e rosmarino – Radicchio al cartoccio con cipolle rosse – Purè di patate  – Insalata.. continua a leggere →