Menù del 9 maggio
Gnocchi di patate rosse con pomodorini, rucola e mozzarella [6,00€] Insalata di riso nero con pomodorini secchi, piselli e carote [6,00€] Vellutata detox di carote e zenzero [4,00€] Lonza di maiale con crema di patate, asparagi e tometta di capra [6,00€] Torta di cavolfiore al rosmarino [6,00€] Hummus di lenticchie rosse con verza croccante [6,00€] Cime.. continua a leggere →
Menù dell’8 maggio
Fusilli al peperoncino con melanzane, pomodorini e pesto di rucola [6,00€] Insalata di riso integrale con piselli freschi e zucchine [6,00€] Vellutata di asparagi e semi di lino tostati [4,00€] Straccetti di pollo al curry [6,00€] Frittata con zucchine e menta [6,00€] Lenticchie con fagioli neri e broccoli [6,00€] Insalata di fagiolini con finocchi e.. continua a leggere →
Menù del 7 maggio
Penne integrali con pesto di rucola, pomodori secchi, zucchine e fiori [6,00€] Cocotte di risotto integrale ai formaggi con nocciole [6,00€] Vellutata di porri e patate con semi di zucca [4,00€] Spezzatino di tacchino al curry con piselli freschi [6,00€] Frittata di agretti e spinaci freschi [6,00€] Insalata di broccoli croccanti e fagioli neri [6,00€].. continua a leggere →
Menù del 6 maggio
Gnocchetti sardi con crema di ricotta e piccadilly [6,00€] Quinoa e sorgo con carote ed erba cipollina [6,00€] Vellutata di spinaci al latte di cocco e semi di canapa [4,00€] Arrosto di maiale al vino bianco [6,00€] Cheese cake salata di rubatà, erbette, ricotta e pecorino [6,00€] Lenticchie con fagiolini e pesto di basilico [6,00€].. continua a leggere →
Menù del 3 maggio
Gnocchetti sardi al pesto di rucola, pomodori secchi e noci [6,00€] Riso integrale carnaroli al nero di seppia [6,00€] Vellutata di spinaci al latte di cocco [4,00€] Insalata di mare [6,00€] Frittata di zucchine e asparagi [6,00€] Insalata di fagioli borlotti, cime di rapa ed erba cipollina [6,00€] Broccoli croccanti al curry [5,00€] Costine al.. continua a leggere →
La cena del 3 maggio
Bliny con mousse di avocado, uovo e asparagi [6,00€] Tortini di semi con cipolle rosse, salvia, uvetta, pinoli [6,00€] Hummus di ceci con cracker di semi [6,00€] Spaghetti con alici, finocchietto e olive taggiasche [8,00€] Insalata ai 3 cereali con asparagi [7,00€] Zuppa di fagioli bianchi [7,00€] Seppie in umido con cubetti di polenta [8,00€] Coppette.. continua a leggere →
La cena del 2 maggio
Bliny con mousse di avocado, uovo e asparagi [6,00€] Tortini di semi con cipolle rosse, salvia, uvetta, pinoli [6,00€] Hummus di ceci con cracker di semi [6,00€] Gnocchi di grano saraceno al pomodoro fior di latte [7,00€] Riso nero con pesto di basilico, ravanelli, piselli freschi [7,00€] Vellutata di funghi con crema di avocado [6,00€].. continua a leggere →
Menù del 2 maggio
Gnocchi di semola rimacinata di grano duro alla toma e nocciole [6,00€] Bulgur al pesto di rucola e menta [6,00€] Vellutata di funghi con asparagi e semi di canapa decorticati [4,00€] Rotolini di tacchino alla crema di vino rosso [6,00€] Cipolle ripiene con verdure e formaggio [6,00€] Fagioli borlotti in umido [6,00€] Gratin di porri.. continua a leggere →
Menù del 31 maggio
Gnocchi di patate della Locanda Leggera con ciliegini, buratta e basilico [6,00€] Orzo con crema di rucola, piselli freschi e carote Vellutata di fave al curry verde con finocchietto e semi di lino tostati Lonza di maiale al cavolo viola e pepe rosa Asparagi con uovo in camicia e grana Zucchini ripieni con barba del.. continua a leggere →
Menù del 30 maggio
Trofie con pesto di basilico e mandorle con patate e fagiolini Riso alla curcuma con melone e prosciutto crudo Vellutata di spinaci e avocado crudista con semi di sesamo Spezzatino di tacchino al curry e salsa di soia Rotolo di mozzarella con pomodori e rucola Tomini al cacao con mousse di fagioli bianchi Cicoria, barba.. continua a leggere →