Menù del 20 settembre
Gnocchi di patate con crema di tomini e fichi caramellati [6,00€] Orzo risottato con zucchine e funghi Vellutata detox di verdure foglia verde e zenzero Pollo alla cacciatora Parmigiana classica Insalata di legumi misti con fagiolini, pomodori cuore di bue, sesamo e olive Orto in forno Bicchierino di insalata con pomodori, gelatina di semi di.. continua a leggere →
Menù del 19 settembre
Gnocchetti sardi con pomodorini e croccante di bacon Insalata di avena, quinoa nera, crumble di cavolfiore e pistacchi Zuppetta tiepida con legumi allo zenzero Insalata di pollo con salsa allo yogurt e limone Cocotte di finocchi e funghi con soia Rotolo di frittata con scamorza e insalata Patate al forno con paprika dolce e curry.. continua a leggere →
Menù del 18 settembre
Fusilli al peperoncino con pesto di pomodori secchi e pistacchi Risotto con funghi e salsiccia croccante Vellutata crudista di carote e cocco con anacardi Stracotto con crema di pomodoro e rosmarino Crostata con farina integrale con pere, ricotta e confettura di cipolle rosse Insalata di borlotti, cannellini con scarola e carote Ratatouille al forno Carpaccio.. continua a leggere →
Menù del 17 settembre
Trofie al pesto di basilico con patate e fagiolini [6,00€] Insalata di farro con scarola, olive nere e pomodorini Vellutata di fave con affumicato di melanzane con granella di nocciole e rosmarino Spezzatino di tacchino di vitello e prosciutto alla curcuma con riso bianco Torta di patate con pomodorini e fior di latte al basilico.. continua a leggere →
Menù del 14 settembre
Orecchiette con pomodorini colorati, cozze e menta [6,00€] Insalata di avena con grano saraceno, barbabietola e rosmarino Vellutata di cannellini alla curcuma con carote e lenticchie Polipo alla Luciana Pomodori con hummus di ceci e fagiolini Torta di peperoni e acciughe Zucchine allo zenzero Bicchierini di verza in agrodolce con olive Insalata della Locanda Leggera.. continua a leggere →
Menù del 13 settembre
Gnocchi di patate rosse con uva e crema di stracchino [6,00€] Insalata di orzo con legumi e verdure Zuppa di miglio con carote e cipolle Arrosto di maiale al vino rosso e funghi porcini Tortini di zucchine con formaggi ed erba cipollina Lenticchie rosse con rosmarino e zenzero Peperoni in agrodolce Insalata colorata con ravanelli,.. continua a leggere →
Menù del 12 settembre
Fusilli al peperoncino con pesto di nocciole e sedano Insalata di riso rosso con radicchio, carote e feta Vellutata crudista di costine Straccetti di pollo agli agrumi e rosmarino Polpette di riso alla curcuma Insalata di ceci al curry verde e verdure Coste e costine al latte di cocco e zeste di limone Torretta di.. continua a leggere →
Menù dell’11 settembre
Orecchiette con pesto di zucchine, olive e feta Orzotto di timo fresco con chips di melanzane Vellutata di mais con cipolle di tropea croccante Arista di maiale glassata al vino rosso e fichi Sformato di zucchini con ricotta e menta Insalata di fagioli neri, miglio, rucola e pomodori Patate e peperoni al rosmarino, chiodi di.. continua a leggere →
Menù del 10 settembre
Risotto ai funghi porcini [6,00€] Penne con pesto di pomodori perini rossi e verdi, pistacchi e menta Vellutata di biete e porri con semi di canapa decorticati Spezzatino di maiale al curry con ananas e riso bianco Scarola con mozzarella di bufala e pomodori in cocotte Hummus di lenticchie con peperoni croccanti Mix in agrodolce.. continua a leggere →
Menù del 7 settembre
Orecchiette verdi con pomodorini pachino, olive e nocciole Orzo e farro con quinoa nera e pesto di basilico Zuppetta di verdure e azuki verdi Orata con pomodorini, limone ed erba cipollina Cocotte di piselli spezzati e uova in umido Insalata di fagioli borlotti con cipolle caramellate, carote e semi di canapa Bicchieri crudisti di manigotto,.. continua a leggere →