Fusilli al peperoncino con pesto di pomodori secchi e pistacchi 
 Risotto con funghi e salsiccia croccante
 Vellutata crudista di carote e cocco con anacardi

 Stracotto con crema di pomodoro e rosmarino
 Crostata con farina integrale con pere, ricotta e confettura di cipolle rosse 
 Insalata di borlotti, cannellini con scarola e carote

 Ratatouille al forno
 Carpaccio di zucchine alla curcuma con semi di canapa decorticati
 Insalata della Locanda Leggera con pomodoro cuore di bue, fagiolini, uovo mimosa e robiola [7,00€]