Menù del 12 dicembre
Gratin di fusilli al peperoncino con coste, radicchio e fior di latte [6,00€] Risotto di riso rosso con gorgonzola e nocciole [6,00€] Zuppa di legumi, cereali, costine e spinaci Caponet di cavolo viola con fassone e rape al pomodoro Insalata di fagioli dell’occhio con cime di rapa, carote e noci Tortini di cous cous alle.. continua a leggere →
Menù dell’11 dicembre
Orecchiette agli spinaci con cavolfiore e ricotta salata [6,00€] Insalata di riso integrale con verdure e noci [6,00€] Zuppa di ceci neri e farro Straccetti di pollo, olive nere con pomodori secchi Sformato di broccoli e grana Insalata di cannellini e funghi Costine e coste in umido Rape al forno con rosmarino Insalata della Locanda.. continua a leggere →
Menù del 10 dicembre
Fusilli al peperoncino con pesto di basilico, noci e crema di ricotta [6,00€] Mix di cous cous con verdure e spezie [6,00€] Vellutata di cavolo viola e pistacchi Vitello tonnato cotto a bassa temperatura Burger di riso con crema di di taleggio Sformato di verdure con farina di legumi e veg mayo al curry Verza.. continua a leggere →
Menù del 7 dicembre
Spaghetti alla curcuma con broccoli, cime di rapa e ragù di pesce spada [6,00€] Insalata di riso colorata con porcini, avoado, radicchio e melograno [6,00€] Vellutata di cannellini alla barbabietola e semi di zucca Branzino al cartoccio Insalata di legumi con verdure dell’orto Petali di verza con pomodoro e uova Gratin di costine e radicchio.. continua a leggere →
Menù del 6 dicembre
Gnocchi di patate e zucca al ragù di maiale [6,00€] Tris di cereali al cavolo viola e carote [6,00€] Vellutata di verdure e legumi con semi di zucca Pollo agli agrumi e menta Insalata di fagioli dell’occhio con broccoli, uvetta e pinoli Tartatin di finocchi caramellati Patate al forno al curry verde Radicchio e pere.. continua a leggere →
Menù del 5 dicembre
Gnocchetti sardi con crema di ricotta [6,00€] Insalata di farro con verdure, funghi e pistacchi [6,00€] Zuppa di verdure e miglio con latte di cocco Cubetti di tacchino con carote al curry Rotolo di frittata con scamorza e rucola Ceci neri con spinaci Patate e funghi alle erbe provenzali Finocchi al forno con olive taggiasche.. continua a leggere →
Menù del 4 dicembre
Mezze maniche al gratin con radicchio, pere caramellate, toma e noci [6,00€] Orzo alla curcuma con rucola, cavolo viola e semi di psillio [6,00€] Vellutata di broccoli al curry e semi di canapa decorticati Bollito con bagnetto verde e mayo Tortini di cereali filanti in cocotte Insalata di fagioli borlotti con carote e spinaci Finocchi.. continua a leggere →
Menù del 3 dicembre
Gnocchetti sardi con pesto di rucola, pomodori secchi e mandorle con cavolo viola e tarallini [6,00€] Insalata di grano saraceno con basilico e noci [6,00€] Zuppa di miglio e verza Straccetti di vitello al pomodoro con cialde di polenta Focaccine di farina integrale con verdure e olive nere Polpette di riso al formaggio con crema.. continua a leggere →
