Menù del 5 febbraio
Fusilli integrali con crema di fave e acciughe [6,00€] Riso nero con ceci, avocado e semi tostati [6,00€] Zuppa di bulgur con carote e piselli Rolata di tacchino con rucola e toma Insalata di fagioli neri, fagioli dell’occhio e zucca Fritttatine con cipolla rossa e rosmarino Cime di rapa con erbe provenzali e mirtilli rossi.. continua a leggere →
Menù del 4 febbraio
Orecchiette con broccoli, pinoli e uvetta [6,00€] Riso basmati cottura pilaf con funghi e radicchio [6,00€] Vellutata di porri, patate e bacon croccante Spezzatino di maiale in agrodolce con cous cous Involtini di verza farciti con purè di piselli al curry Tarte tatin di zucca al rosmarino Ratatouille Bicchiere di insalata ghiaccio, carote e cavolo.. continua a leggere →
Menù del 1 febbraio
Risotto con calamari e nero di seppia [6,00€] Zuppa d’orzo con verdure [6,00€] Vellutata di carote alla curcuma con semi di chia Polipo alla luciana Insalata di lenticchie al vino rosso Tortino di patate e erbette con veg mayo alla paprika Coste piccanti alle erbe provenzali Verza in agrodolce Insalata della Locanda Leggera con riso.. continua a leggere →
Menù del 31 gennaio
Gnocchi della Locanda Leggera con toma e noci [6,00€] Potage di cavolfiori e porri Insalata di farro e orzo con carote e cime di rapa [6,00€] Arrosto di vitello delle tradizioni Farinfrittata di cipolle rosse e rosmarino Tortini vegetariani di riso, cereali e semi di lino croccanti Cavolo romanesco al cumino Torretta crudista di sedano.. continua a leggere →
Menù del 30 gennaio
Orecchiette e cime di rapa con pane croccante [6,00€] Insalata di riso rosso con cavolfiore e carote [6,00€] Zuppa di verdure e miglio Straccetti di pollo al curry con sugo di agrumi Frittata di patate e rosmarino Insalata di fagioli neri, pomodori secchi e olive taggiasche Funghi e finocchi trifolati con besciamella Bicchierino di insalata.. continua a leggere →
Menù del 29 gennaio
Gnocchetti sardi al radicchio e crema di patate al pepe nero [6,00€] Cous cous con azuki verdi, broccoli e finocchi saltati [6,00€] Vellutata di spinaci con chips di rapa e semi di lino Pollo allo zenzero e limone alle erbe provenzali Cocotte di verdure e taleggio Insalata di ceci con cipolle caramellate, carote e semi di zucca.. continua a leggere →
Menù del 28 gennaio
Fusilli al peperoncino con sgombri, olive taggiasche e cime di rapa [6,00€] Insalata di avena con funghi e cavolo viola croccante [6,00€] Vellutata di legumi con semi di sesamo Tacchino speziato con radicchio tardivo Tortini di lenticchie con crema di barbabietole Insalata di borlotti e finocchi croccanti Verdure di stagione con crema al limone Broccoli.. continua a leggere →
Menù del 25 gennaio
Orecchiette ai calamari con pesto di erbe e pinoli [6,00€] Insalata di farro con spinaci e carote [6,00€] Vellutata di verdure con ricci di sedano, carote e mandorle tostate Sarde alla beccafico Torta di patate con funghi, verdure e toma di capra Lenticchie verdi al vino rosso e ginepro Broccoli e cavolfiori romaneschi gratinati con.. continua a leggere →
Menù del 24 gennaio
Gnocchi di zucca con carciofi, noci e pecorino [6,00€] Cous cous ai 4 cereali con verdure saltate, cavolo nero e spezie orientali [6,00€] Vellutata di costine allo zenzero e latte di cocco Spezzatino di maiale con funghi Frittata di cipolle rosse Burger di riso e ceci con crema al basilico Scarola con uvetta Belga al.. continua a leggere →
Menù del 23 gennaio
Fusilli con pesto di finocchietto, mandorle e capperi [6,00€] Riso con piselli, uova stracciate e prosciutto [6,00€] Vellutata cremosa di rape e mele Straccetti di pollo con porri e curry verde Insalata di ceci al rosmarino, pomodori secchi e radicchio Torta rustica con zucca, fontina e briciole di amaretti Patate al forno con curry ed.. continua a leggere →