Fusilli integrali con crema di fave e acciughe [6,00€] 
 Riso nero con ceci, avocado e semi tostati [6,00€]
 Zuppa di bulgur con carote e piselli 

 Rolata di tacchino con rucola e toma
 Insalata di fagioli neri, fagioli dell’occhio e zucca
 Fritttatine con cipolla rossa e rosmarino

 Cime di rapa con erbe provenzali e mirtilli rossi
 Purè di patate
 Insalata della Locanda Leggera con finocchi, zucca, salsa al limone e pomodori secchi [7,00€]