Menù dell’8 aprile
Orecchiette colorate con cicoria, piselli dell’orto e ricotta salata [6,00€] Riso basmati cottura pilaf con pesto di rucola, olive nere e pomodoro [6,00€] Vellutata di fave con finocchietto selvatico ed erba cipollina [4,00€] Spezzatino di maiale al vino rosso [6,00€] Quadrotti di polenta farcita con olive nere e pomodori secchi in crosta di semi misti.. continua a leggere →
La cena del 5 aprile
Vitel tonnato [6,00€] Cocotte di tabulè di cavolfiore con menta, ceci e pomodori secchi [5,00€] Tomini con salsa di acciughe, sedano riccio, noci [5,00€] Tagliatelle della locanda con grano saraceno e borragine alla toma [7,00€] Risotto integrale con piselli e merluzzo [7,00€] Vellutata di fave e semi croccanti [6,00€] Insalata tiepida di polipo al sedano.. continua a leggere →
Menù del 5 aprile
Tagliolini al salmone affumicato e limoni [6,00€] Insalata di riso rosso e avena con fave e verdure dell’orto [6,00€] Vellutata al curry di lenticchie verdi [4,00€] Burger di merluzzo e purè di asparagi [6,00€] Insalata di fagioli colorati, coste e semi misti [6,00€] Cocotte di tortini di porri e formaggi [6,00€] Cime di rapa, uvetta.. continua a leggere →
La cena del 4 aprile
Vitel tonnato [6,00€] Cocotte di tabulè di cavolfiore con menta, ceci e pomodori secchi [5,00€] Tomini con salsa di acciughe, sedano riccio, noci [5,00€] Gnocchetti di girasoli mantecati con burro acido e mandorle [7,00€] Zuppa di lenticchie germogliate [6,00€] Orzo alla curcuma con quinoa e piselli freschi [6,00€] Rolatine di tacchino al marsala [7,00€] Pie.. continua a leggere →
Menù del 4 aprile
Spatzle ai girasoli con funghi misti e fontina [6,00€] Crema di porri e semi di girasole [4,00€] Insalata di avena con broccoli e pomodori secchi [6,00€] Arrosto di maiale con crema di prugne [6,00€] Verdure miste in crosta di patate [6,00€] Insalata di fagioli neri, fagioli bianchi al pesto di basilico e pinoli [6,00€] Insalata.. continua a leggere →
Menù del 3 aprile
Spaghetti con pesto di erbette, fave e piselli [6,00€] Insalata di orzo alla curcuma con quinoa, carote e pomodorini secchi [6,00€] Vellutata crudista di costine e semi di zucca [4,00€] Barchette con crema di formaggio, olive e erba cipollina [6,00€] Spezzatino di tacchino al curry [6,00€] Insalata di fagioli dell’occhio al vino rosso e chiodi di.. continua a leggere →
Menù del 2 aprile
Penne alla crema di pomodori, ricotta e rucola [6,00€] Insalata di riso rosso con piselli e fave [6,00€] Vellutata di carote allo zenzero con semi di lino [4,00€] Insalata di pollo con cetrioli, lattuga, sedano, noci con maionese della Locanda [6,00€] Torta di patate e formaggi con semi di girasole tostati [6,00€] Fagioli dell’occhio con.. continua a leggere →
Menù del 1 aprile
Orecchiette verdi con cime di rapa, piselli e fontina [6,00€] Insalata di avena con asparagi, finocchio, finocchietto selvatico, semi di chia [6,00€] Vellutata di fave, uvetta e pinoli [6,00€] Cocotte di tortini di legumi farciti con rosso tardivo [6,00€] Arrosto di maiale al cavolo viola [6,00€] Tortino di riso e verdure con crema di formaggi.. continua a leggere →
Menù del 29 marzo
Orecchiette con cime di rapa, cozze, fave e calamari [6,00€] Riso basmati con fragole e menta [6,00€] Vellutata detox allo zenzero con finocchi [4,00€] Insalata di polpette, calamaretti, anelli di totani e patate [6,00€] Tortini agli asparagi con funghi croccanti [6,00€] Insalata di lenticchie con rape bianche [6,00€] Verdure di primavera con carote [5,00€] Bicchiere.. continua a leggere →
Menù del 28 marzo
Gnocchi cremosi con pomodori, ricotta e basilico [6,00€] Taboulé alla libanese [6,00€] Zuppa di fave, piselli e carciofi [6,00€] Rolata di pollo con pomodoro e rucola [6,00€] Torta salata con girasoli, spinaci e ricotta [6,00€] Insalata di fagioli dell’occhio con ceci e chips di rape bianche [6,00€] Coste e costine con uvetta e pinoli [5,00€] Bicchierini.. continua a leggere →