– Con assaggi di un po’ di tutto

– Foglie d’ulivo ai 5 colori con acciughe, pomodorini, olive taggiasche e pinoli   
– Riso nero con zucchine e menta  

– Orata al forno con olive e pomodorini
– Polpette di ricotta e spinaci
– Torta di patate filanti e agretti 

– Insalata di finocchi, fragole e nocciole 
– Peperonata 

– Insalata verde, riso nero, salmone e avocado