– Con assaggi di un po’ di tutto

– Orecchiette con asparagi  
– Riso integrale con finocchi, ravanelli e citronette al limone

– Insalata di totani con patate e pomodorini
– Polpette di miglio ai cavolfiori  
– Fagioli dell’occhio con verdure 

– Insalata di cavolo rosso, sciroppo d’agave e nocciole  
– Patate e fagiolini con limone e origano 

– Insalata verde, riso integrale, salmone, avocado