– Con assaggi di un po’ di tutto

– Orecchiette al sugo con olive taggiasche, capperi e prezzemolo  
– Tabulè con carote, cetrioli e olive  

– Bistecche di pollo e zucchine in carpione 
– Frittata alle erbe
– Parmigiana di melanzane

– Taccole
– Insalata di pomodori, olive ed erbe aromatiche

– Insalata verde, bulgur, mozzarella, semi di zucca