Menù del 27 gennaio
Maltagliati con cannellini e rosmarino [4,00€] Riso nero con gamberi, limone e menta fresca [6,00€] Polpo con patate [6,00€] Torta salata con ricotta e bietole [6,00€] Spezzatino di soia in umido [6,00€] Cavolfiore colorati al vapore [5,00€] Cubetti di carote, zucca, patate e sedano rapa alla salsa di soia [5,00€] Insalata verde con uovo sodo, riso nero e vene cress [7,00€] continua a leggere →
Menù del 26 gennaio
Tagliolini all’uovo con pesto di grana, nocciole e salvia [6,00€] Risotto integrale con carciofi, crema di mandorle e germogli di ravanello [4,00€] Salsiccia al forno con patate [6,00€] Frittata con erbe aromatiche e germogli [6,00€] Polpette di miglio con verdure [6,00€] Costine al limone [5,00€] Verza al forno con bacche di ginepro [5,00€] Insalata verde con miglio, vene cress e carote alla.. continua a leggere →
Menù del 25 gennaio
Fusilloni al forno con besciamella [6,00€] Riso rosso con zucca e menta marocchina [4,00€] Straccetti di tacchino al limone [6,00€] Torta salata di borlotti e cavolo nero [6,00€] Burger di legumi con veg mayo agli spinaci [6,00€] Salanova in padella con olive e pinoli tostati [5,00€] Mix di cime di rapa, verza e bietole [5,00€] Insalata verde con riso rosso, verza e acciughe [7,00€] continua a leggere →
Menù del 22 gennaio
Crespelle ripiene di ricotta e bietole [6,00€] Zuppa toscana con cavolo nero [4,00€] Tortino di alici al forno [6,00€] Flan di broccoli con crema di gorgonzola [6,00€] Insalata di fagioli dell’occhio con carote e basilico [6,00€] Cime di rapa ripassate in padella [5,00€] Finocchi con panure al timo [5,00€] Insalata verde con pomodori secchi, fagioli e germogli di rucola [7,00€] continua a leggere →
Menù del 21 gennaio
Gnocchi di patate al gorgonzola [6,00€] Riso integrale con zucca, broccoli e crema di mandorle [4,00€] Saltimbocca [6,00€] Torta salata con orzo, ricotta e radicchio [6,00€] Sformato vegan di cavolfiore [6,00€] Verza al forno con zenzero e cumino [5,00€] Contorno di carote e ceci [5,00€] Insalata verde con uovo sodo, riso nero e vene cress [7,00€] continua a leggere →
Menù del 20 gennaio
Fusilloni gratinati al forno con cubetti di prosciutto cotto [6,00€] Vellutata di cavolfiori all’aneto [4,00€] Frittata con cime di rapa [6,00€] Burger veg di patate e farina ai 4 legumi con veg mayo [6,00€] Tonno scottato con glassa di aceto balsamico [6,00€] Purè classica [5,00€] Radicchio, carote e cubetti di sedano rapa al forno [5,00€] Insalata verde con ceci, coulis di basilico.. continua a leggere →
Menù del 19 gennaio
Lasagna classica della Locanda Leggera [6,00€] Orzo al radicchio con crema di mandorle [4,00€] Petto di pollo croccante [6,00€] Erbazzone [6,00€] Insalata di ceci con erbe aromatiche fresche [6,00€] Cavolfiori colorati al forno [5,00€] Cavolo nero saltato con pomodorini e ceci [5,00€] Insalata verde con orzo e cimette di cavolfiore [7,00€] continua a leggere →
Menù del 18 gennaio
Orecchiette con cime di rapa [6,00€] Riso nero con zucca al forno e germogli di piselli [4,00€] Omelette al prosciutto cotto e mozzarella [6,00€] Frittata veg di cannellini con veg mayo alla carota [6,00€] Torta salata con cavolfiori e broccoli [6,00€] Carciofi con patate al forno [5,00€] Finocchi gratinati al forno [5,00€] Insalata verde con vene cress, riso nero e limone [7,00€] continua a leggere →
Menù del 15 gennaio
Orecchiette agli spinaci con crema di grana e polvere di spinaci [6,00€] Risotto carnaroli integrale al rosmarino e vino bianco con crema di mandorle [4,00€] Occhiata al forno con limone [6,00€] Torta salata di zucca e ricotta [6,00€] Polpettine di miglio e verdure con hummus di ceci e carote saltate in padella [6,00€] Contorno di broccoli, carote, cipolle e cavolfiore al forno [5,00€].. continua a leggere →
Menù del 14 gennaio
Lasagne vegan con ragù di soia e lenticchie [6,00€] Vellutata di cannellini con cime di rapa saltate [4,00€] Involtini di vitello al ginepro [6,00€] Frittata al forno con mozzarella filante e pomodori secchi [6,00€] Burger vegan di fagioli neri con veg mayo alla barbabietola [6,00€] Insalatina di cavolfiori colorati [5,00€] Ratatouille invernale [5,00€] Insalata verde con vene cress, scaglie di grana e.. continua a leggere →