– Con assaggi di un po’ di tutto

– Foglie d’ulivo con pomodorini e olive taggiasche  
– Riso nero con zucchine e menta 

– Insalata di trota, patate e fagiolini con crema di yogurt, cetriolo e aneto
– Polpette di sorgo e miglio con verdure 
– Lenticchie con fagiolini e pomodorini 

– Insalata di finocchi con fragole e nocciole
– Peperonata

– Insalata verde, riso nero, salmone, avocado