– Con assaggi di un po’ di tutto

– Orecchiette con pomodorini, asparagi e basilico  
– Riso nero con zucchine e menta 

– Polpette di ceci al forno 
– Torta salata con uova, ricotta e spinaci
– Lenticchie cremose 

– Taccole
– Finocchi arrostiti con sciroppo d’agave e mandorle 

– Insalata verde, riso nero, mozzarella, semi di girasole