Spaghetti con broccolo romanesco e acciughe fresche [6,00€] 
Orzo con sorgo al pesto di prezzemolo, noci e pomodori [6,00€] 
 Minestra di carciofi e fave

 Moscardini in umido con ceci
 Bicchierini di cheesecake con taralli, ricotta, confettura di cipolle e curry verde 
 Roveja con cavolfiore e zenzero

Funghi e finocchi alle erbe provenzali
Bicchierini crudisti di cavolo viola con semi misti
Insalata della Locanda Leggera con pomodori secchi, ceci, carote, funghi e semi di sesamo [7,00€]