Gnocchi di patate rosse con piselli freschi e borragine alla crema di stracchino [6,00€] 
 Bulgur e orzo con fave fresche e girasoli 
 Vellutata di foglie di ravanello con spinaci e semi di canapa decorticati

 Stracotto di vitello al pomodoro 
 Frittata di porri e erette di campo alla gorgonzola
 Burger di amaranto con veg mayo al curry

 Broccoli in wok in agrodolce
 Contorno di cipolle fresche, radicchio e coste con pomodori secchi e olive
 Insalata di funghi con crumble di sedano