Mezze maniche al gelsomino con cipolle fresche, fave e carciofi 
 Risotto al ragù
 Crema di funghi alla curcuma

 Arrosto di maiale con mele e senape
 Torretta di finocchi e primo sale
 Spezzatino di sedano rapa al vino bianco

 Catalogna in umido con mandorle in scaglie
 Broccoli con salsa di soia e zenzero 
 Insalata di spinacini con girasoli e uvetta