– Con assaggi di un po’ di tutto

– Orecchiette verdi con cozze e vongole
– Riso nero con zucca e menta

– Insalata di spinarolo, patate, pomodorini e olive
– Farinata con bietole
– Flan di spinaci e crema di grana

– Zucca al forno al rosmarino
– Radicchio con riduzione all’aceto balsamico 

– Insalata verde, riso nero, salmone, avocado