Orecchiette con spinaci e ricotta stagionata [6,00€] 
Farro al curry verde e verdure [6,00€] 
 Zuppa di miglio con funghi croccanti

 Tacchino agli agrumi e carote
 Frittata di cavolfiori e rosmarino
 Fagioli dell’occhio con menta e fave fresche

Purè al limone
Bicchieri crudisti con finocchi, arance, olive nere e semi
Insalata della Locanda Leggera con insalata romana, radicchio, rucola, sedano riccio
e tortino proteico ai legumi [7,00€]