Gobbetti alla curcuma con cavolfiore, uvetta, crema di miso di riso e pesto di rucola [6,00€] 
 Riso colorato con mazzencolle e merluzzo al pomodoro [6,00€]
 Vellutata detox di finocchi e porri allo zenzero

 Spezzatino di maiale con salsiccia al vino rosso, chiodi di garofano e bacche di ginepro
 Sformatini di broccoli con crema di tomino in cocotte
 Focaccine di fagioli bianchi al curry verde e rosmarino con veg mayo alle erbe provenzali

 Finocchi in umido con cavolo cappuccio, cumino e curry
 Catalogna con pomodori secchi e mix di semi tostati
 Insalata della Locanda Leggera con cavolo viola, pinoli, noci, melograno e taralli alla cipolla + citronette di arancia e semi di papavero [7,00€]