– Con assaggi di un po’ di tutto

– Lasagna vegetariana con verdure
– Polenta ripassata al forno con gorgonzola e broccoli  

– Spezzatino di vitello con patate
– Azuki rossi con funghi champignon 
– Hummus di ceci  

– Purè di patate
– Insalata di finocchi con arance e nocciole

– Insalata verde, orzo, ceci, yogurt e mix di semi