– Con assaggi di un po’ di tutto

– Lasagna con zucchine e scamorza affumicata  
– Orzo con pesto alla trapanese  

– Melanzane tonde ripiene di riso, pecorino e menta
– Farinata 
– Polpette di patate e capperi

– Patate e fagiolini
– Peperonata

– Insalata verde, orzo, salmone, avocado