– Con assaggi di un po’ di tutto

– Trofie al pesto di radicchio e noci
– Vellutata di cannellini

– Polpette di pane 
– Polpette di miglio 
– Flan di spinaci e crema di grana

– Insalata verde con scaglie di grana (opzionali) 
– Ratatouille cavolfiore colorato, patate e zucca

– Insalata verde, riso nero, ceci, crema di yogurt