– Con assaggi di un po’ di tutto

– Eliche tricolori con pomodorini e olive taggiasche  
– Cous cous di grano saraceno con zucchine e peperoni

– Insalata di totani con pomodori, cetrioli, olive e menta 
– Parmigiana di melanzane 
– Polpette di ceci, patate e capperi  

– Insalata di finocchi e arance
– Caponata

– Insalata verde, cous cous di grano saraceno, salmone, avocado