Gnocchi sardi con fior di broccoli e cavolo romanesco con crumble  [6,00€] 
 Cous cous di cavolfiore con carote, erbe aromatiche e sciroppo d’acero [6,00€]
 Vellutata di zucca con orzo e cannella 

 Pollo arrosto con paprika, curcuma ed erbe provenzali
 Torta salata di carote e gorgonzola 
 Rotolo di verza ripiena di lenticchie

Cartoccio di belga e radicchio al cumino
Coste e cime di rapa con rosmarino e semi di girasole
Insalata della Locanda Leggera con mix colorato con lenticchie, zucca e semi misti [7,00€]