Fusilli al peperoncino con pesto di broccoli e pomodorini (con pinoli) [6,00€] 
Riso nero con cavolfiori colorati e semi di canapa [6,00€]

 Vitello tonnato [6,00€] 
Involtini di verza ripieni di prosciutto, ceci, uova, grana e besciamella (sedano) [6,00€] 
 Sformatini di ceci e sorgo con besciamella vegan e curcuma (piselli) [6,00€] 

Insalata di verza marinata all’arancia e aceto balsamico con nocciole [5,00€] 
 Funghi e patate al prezzemolo [5,00€]

Insalata verde con uovo, sorgo e germogli di cavolo rosso [7,00€]