Orecchiette con cime di rapa e crumble di pane 
 Grano saraceno con carote, spinaci e semi di canapa decorticata
 Zuppa di verdure con miso di riso e zenzero

 Straccetti di pollo con carote, sedano e sugo di agrumi
 Frittata di patate al rosmarino
 Lenticchie con radicchio e cipolla rossa caramellata

 Rondelle di patate al curry e cumino
 Insalata di carote, semi misti, sedano e cavolo viola
 Insalata della Locanda Leggera con radicchio, kiwi, orzo e bacche di goji [7,00€]