– Con assaggi di un po’ di tutto

– Fusilli al peperoncino con bottarga, limone e menta
– Sformatini d’orzo con salsa al radicchio

– Calamari ripieni di cannellini e pecorino
– Crostata salata di carciofi e ricotta
– Farinata con olive e rosmarino

– Verdure in salsa di soia
– Finocchi gratinati alla curcuma e pepe

– Insalata verde, riso nero, salmone, avocado