Orecchiette con pesto di pomodori secchi e mandorle con fiori di cavolfiore 
 Taboulé aromatico con verza croccante e carote 
 Vellutata di miglio e spinaci all’erba cipollina

 Pollo arrosto al limone e rosmarino
 Tortino di patate e finocchi alla crema di toma
Sformato di ceci e zucca con cipolle caramellate 

 Patate al forno con curry e cumino
 Cavolo viola in agrodolce
 Insalata della Locanda Leggera con insalata mista con cacomela, burratina e fiori [7,00€]