Orecchiette verdi con crema di gorgonzola e nocciole [6,00€] 
 Crema di cavolo viola e germogli [6,00€]

 Arrosto di vitello con salsa ai funghi [6,00€]
 Zucca gratinata con grana [6,00€]
 Farinata di legumi con cipolle caramellate [6,00€]

Carote e costine [5,00€] 
Finocchi gratinati al forno [5,00€] 

Insalata verde con riso basmati integrale, radicchio, tonno e germogli [7,00€]