Trofie al pesto di broccoli [6,00€] 
 Riso pilaf al cardamomo con cipolle caramellate  [4,00€]

 Filetti di cernia gratinati con zenzero e semi di finocchio [6,00€] 
 Sformato con carciofi e stracchino [6,00€]
 Azuchi verdi in insalata con zucca, patate e germogli di ravanello [6,00€]

 Carpaccio di barbabietola con granella di nocciole, germogli di rucola e scaglie di aceto balsamico [5,00€]
 Cavolo nero saltato in padella [5,00€] 

 Insalata verde con riso selvatico, cavolo viola marinato e vene cress [7,00€]