– Con assaggi di un po’ di tutto

– Orecchiette con bottarga, limone e menta
– Riso integrale con funghi porcini e prezzemolo

– Seppie in umido con patate
– Erbazzone 
– Farinata con olive taggiasche e rosmarino

– Cous cous crudista di cavolfiore
– Finocchi speziati al forno

– Insalata verde, riso integrale, salmone, avocado