Menù del 7 novembre
Gnocchetti sardi alla contadina Insalata di grano saraceno con noci pecan [6,00€] Vellutata di verdure invernali con cipolle croccanti Spezzatino di maiale in agrodolce Fagioli borlotti con carote e scarola Frittata di radicchio e formaggio Catalogna saltata con pomodori secchi e semi di zucca Patate al forno al profumo di limone Insalata della Locanda Leggera.. continua a leggere →
Menù del 6 novembre
Fusilli al peperoncino con mix di cavolfiore e mandorle tostate Risotto con zucca e amaretti [6,00€] Ribollita toscana Bollito misto con maionese e bagnetto verde Crostatine integrali con crema di formaggio, miele millefiori aromatico e nocciole tostate Lenticchie verdi con cubetti di sedano rapa e carote Scarola con uvetta e pinoli Contorno verza e finferli.. continua a leggere →
Menù del 5 novembre
Gratin di tortiglioni filanti con broccoli e ricotta [6,00€] Riso integrale con cardi, costine colorate e crema di melograno [6,00€] Vellutata di zucchini a trombette e topinambur Pollo arrosto al limone ed erbe provenzali Plumcake veg di miglio e verdure autunnali Crostata di gorgonzola e cipolle Flan di sedano rapa, carote e finocchi Carpaccio di.. continua a leggere →
Menù del 2 novembre
Orecchiette al vino rosso con seppie e briciole di pane [6,00€] Riso integrale al brodo di spinaci con carote e barbabietola cotta al forno [6,00€] Vellutata di funghi e agrumi provenzali e semi di canapa decorticati Tiepido di polipo e patate Sformato di finocchi speziati con gorgonzola e uova Porri in salsa di lenticchie rosse decorticate.. continua a leggere →
