Menù del 27 giugno

 Gnocchetti di farina integrale con passata fresca san Marzano e burrata [6,00€]   Riso nero con cruditè di verdure e semi di zucca [6,00€]  Gazpacho di pomodoro [4,00€]   Coniglio al vino rosso e sedano [6,00€]  Omelette con erbe provenzali [6,00€]  Fagioli dell’occhio con carote e fagiolini [6,00€]  Bicchieri di insalata di sedano, funghi e semi di.. continua a leggere →

Menù del 26 giugno

 Gnocchetti sardi con pomodoro confit e pesto di basilico e pistacchi [6,00€]   Insalata di orzo, prosciutto crudo e melone [6,00€]   Panzanella [4,00€]   Arrosto di maiale con crema di prugne [6,00€]  Torretta di melanzane, pomodoro, patate grigliate e silano [6,00€]  Insalata di cannellini, cipolle e verdure [6,00€]  Orto in forno [5,00€]  Insalata di rucola, grana e olive.. continua a leggere →

Menù del 21 giugno

 Spaghetti con pomodoro e cozze [6,00€]   Cous cous con sedano e zucchini [6,00€]   Vellutata di verdure verdi e avocado con semi di girasole [4,00€]  Insalata di ceci neri con carote alla cannella [6,00€]  Umido di calamari e patate [6,00€]  Rotolo di mozzarella con crema di formaggio e germogli di ravanelli [6,00€]  Pomodori ripieni con insalata.. continua a leggere →

La cena del 21 giugno

Cocotte di guacamole scomposto con craker di mais e semi di girasole [5,00€] Bicchieri di riso nero e cruditè di verdure [5,00€] Zucchini ripieni, avocado, acciughe e capperi [5,00€] Risotto al salmone affumicato [9,00€]  Minestrone alla menta [6,00€]  Orzo al curry verde [7,00€]  Seppie gratinate [9,00€] Melanzane ripiene di riso [7,00€]  Gratin di verdure [6,00€].. continua a leggere →

La cena del 20 giugno

Cocotte di guacamole scomposto con craker di mais e semi di girasole [5,00€] Bicchieri di riso nero e cruditè di verdure [5,00€] Zucchini ripieni, avocado, acciughe e capperi [5,00€] Gnocchi di farina integrale con crema di primo sale e funghi [9,00€]  Cous cous mediterraneo [7,00€]  Vellutata di borragine, avocado e semi di papavero [6,00€]  Insalata.. continua a leggere →

Menù del 20 giugno

 Gnocchi al pomodoro e basilico con asparagi e robiola [6,00€]   Bulgur alla curcuma con verdure [6,00€]   Vellutata di verdure verdi al curry e paprika dolce [4,00€]  Pomodori ripieni con vitello e grana [6,00€]   Burger di legumi con mayo al curry verde [6,00€]  Rotolo di melanzane ai cereali  con mayo [6,00€]   Carote e cavolo viola allo.. continua a leggere →

Menù del 19 giugno

 Gnocchetti sardi con pesto di rucola e pistacchi [6,00€]   Riso alla cantonese [6,00€]  Pappa al pomodoro [4,00€]  Cubetti di tacchino al curry e carote [6,00€]  Fagioli borlotti con confit di pomodoro e menta [6,00€]  Rotolo di frittata con silano, rucola e pomodoro [6,00€]  Patate gratinate [5,00€]   Ratatouille di verdure [5,00€]  Insalata verde, cannellini, cavolo viola,.. continua a leggere →

Menù del 18 giugno

 Orecchiette con piselli freschi, asparagi e ricotta salata [6,00€]   Orzo e avena con datteri e rucola [6,00€]   Vellutata di fave con radicchio croccante [4,00€]  Insalata di riso, pollo, uova e verdure [6,00€]  Tortini di spinaci con burrata [6,00€]  Insalata di fagioli bianchi con uvetta e cime di rapa [6,00€]  Melanzane, pomodoro e origano [5,00€]  Erbette.. continua a leggere →

Menù del 17 giugno

 Mezze maniche ai formaggi gratinati e al forno con granella di nocciole [6,00€]   Insalata dei 3 cereali con pomodorini e olive [6,00€]   Vellutata di costine con semi di zucca [4,00€]  Insalata di pollo con sedano, pistacchio e mayo alla menta [6,00€]  Frittata di cipolle con erbe provenzali [6,00€]  Insalata di lenticchie con fagiolini [6,00€]  Bicchieri crudisti.. continua a leggere →

Menù del 14 giugno

 Trofie alla ligure [6,00€]   Zuppa di pesce [6,00€]   Farro con pachino e melanzane in agrodolce [4,00€]   Zucchine tonde ripiene di filetto di trota salmonata alla menta [6,00€]   Rotolo di fiordilatte con frittate alle erbette e mousse di formaggi [6,00€]  Insalata di fagioli bianchi al pomodoro e basilico [6,00€]  Bicchierini di insalata colorata e semi [5,00€]  Finocchi.. continua a leggere →