Menù del 15 giugno

 Insalata con zucchine e carote saltate in salsa di soia, nocciole tritate e maionese agli spinaci [7,00€]   Mix di insalate con vene cress, germogli, lenticchie nere, cubetti di mela e semi di chia [7,00€]   Cubetti di melanzane e mozzarella con basilico genovese e salsa tzatzichi [6,00€]  Stortarelli al pesto rosso con mandorle tritate, grana e capperi [6,00€]   Crema fredda.. continua a leggere →

Menù del 12 giugno

 Insalata con germogli di cavolo rosso, pomodori, mozzarella, filetti di acciughe e melanzane grigliate [7,00€]   Insalata verde con bocconcini di soia, fagiolini e patate al forno [7,00€]   Riso nero con fagioli dell’occhio, carote saltate in padella e scaglie di grana [4,00€]  Fusilli alla barbabietola con pesto di basilico thai magic e granella di nocciole [6,00€]   Omelette con fagiolini e prosciutto cotto [6,00€] continua a leggere →

Menù dell’11 giugno

 Insalata verde con quinoa, zucchine a cubetti, vene cress e pesto di basilico greco [7,00€]   Poke bowl vegetariana con basmati, fagioli dell’occhio, scamorza e germogli di ravanello [7,00€]  Trofie al pesto genovese con patate e fagiolini [6,00€]   Vellutata di lattuga con germogli di cavolo rosso  [4,00€]  Fagioli rossi con zucchine, crostini di pane tostato e germogli di porro [6,00€]  continua a leggere →

Menù del 10 giugno

 Insalata nizzarda con patate, fagiolini, filetti di acciughe, tonno e olive [7,00€]   Insalata verde con basilico rosso, melone, olive e germogli di rucola [7,00€]  Fusillata napoletana con pesto rosso [6,00€]  Crema fredda di zucchine al pesto di basilico  [4,00€]  Spezzatino di soia con fagiolini e germogli di crescione [6,00€] continua a leggere →

Menù del 9 giugno

 Insalata verde con pollo, pomodori, sedano, zucchine e crostini di pane tostato alle erbe [7,00€]   Mix di insalate, vene cress e germogli con asparagi e prosciutto cotto [7,00€]  Insalata di ceci neri con pesto di basilico rosso e carote saltate in padella [4,00€]  Riso nero con orzo, fagiolini alla curcuma e germogli di cavolo rosso [6,00€]  Cubetti di melanzane.. continua a leggere →

Menù dell’8 giugno

 Insalata verde [appena raccolta] con fagiolini, quinoa tricolore, uovo sodo, pomodoro cuore di bue e germogli di rucola [7,00€]   Insalata con zucchine e carote saltate in salsa di soia, nocciole e polvere di spinaci [7,00€]  Crema fredda di pomodoro con basilico thai magic [4,00€]  Busiate in insalata con olive, capperi, pomodori e zucchine [6,00€]  Insalata di patate con zucchine,.. continua a leggere →

Menù del 5 giugno

 Insalata [appena raccolta] con noci, cetrioli e formaggio fresco aromatizzato al basilico thai magic e sesamo [7,00€]   Insalata rossa e verde con zucchine marinate, crostini di pane nero e carotine arrostite [7,00€]  Cappelli da chef con scaglie di grana e olio al rosmarino-timo-menta e maggiorana [6,00€]  Sorgo con zucchine, pomodori e basilico limoncino [del nostro.. continua a leggere →

Menù del 28 giugno

 Pasta con crema di tonno e prezzemolo [6,00€]   Insalata di farro con fagiolini [6,00€]   Vellutata crudista di carote e zenzero [4,00€]  Branzino al cartoccio con pomodorini e patate [6,00€]  Parmigiana di melanzane [6,00€]  Insalata di lenticchie con zucchine croccanti [6,00€]  Costine in umido con sedano [5,00€]  Carpaccio di zucchine e funghi con semi di sesamo.. continua a leggere →

La cena del 28 giugno

Rotoli di zucchini e stracchino [5,00€] Tartelletta con mousse di melanzane affumicate e pomodori [5,00€] Pomodori al forno ripieni di riso [5,00€] Spaghetti alla Nerano [8,00€]  Riso nero,quinoa colorata, lenticchie e verdure estive [8,00€] Zuppa di pesce [9,00€]  Insalata di polipo e patate [9,00€] Cocotte di piselli freschi e uova in camicia [8,00€]  Cartoccio di.. continua a leggere →

La cena del 27 giugno

Rotoli di zucchini e stracchino [5,00€] Tartelletta con mousse di melanzane affumicate e pomodori [5,00€] Pomodori al forno ripieni di riso [5,00€] Gnocchetti con crema di zucchini e caprino [9,00€]  Insalata di riso integrale con piselli, fave e menta [8,00€]  Vellutata di lenticchie rosse decorticata e basilico [7,00€]  Arrosto di tacchino con mayonese allo zenzero.. continua a leggere →