Gnocchi della Locanda Leggera con verdure e cubetti di toma [6,00€] 
Orzo, zucca, funghi e zenzero con semi di girasole [6,00€] 
 Vellutata di broccoli con semi di chia

 Tortini di cavolo viola, gorgonzola e barbabietola
 Lenticchie con verza e carote
 Stracotto di fassone

Stick di carote e cavolfiore alla curcuma
Broccoli, cavolo, cavolo romanesco al cartoccio con spezie orientali
Insalata della Locanda Leggera con mix di insalate con ravanelli, funghi, avena e pinoli [7,00€]