Gnocchi con crema di ricotta e caprino con fichi caramellati [6,00€] 
 Insalata di avena con peperoni e olive taggiasche [6,00€] 
 Vellutata di porri e ceci con noci [4,00€]

 Cubetti di pollo con pomodoro, funghi e patate [6,00€]
 Zucchine ripiene di lenticchie e farina proteica [6,00€]
 Melanzane ripiene di orzo e formaggi [6,00€] 

 Orto in forno [5,00€]
 Bicchieri crudisti di cavolo viola, rucola, carote e semi di sesamo [5,00€]

 Fagiolini al latte di cocco, pomodori cuore di bue e uova sode [7,00€]